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预防乳腺癌,这些防癌食物一定要常吃

时间:2020/11/25 9:18:00 来源:食品科技网

调查显示:乳腺癌的发病率已经高居我国女性恶性肿瘤之首,患病例数和增长幅度均位居世界前列。乳腺癌对于女性来说,可谓噩梦。没有一个女人想要与其沾上一丁点关系,但它却可能悄悄找上门来。我们应该竭尽所能预防乳腺癌的发生。下面就为大家详细介绍乳腺癌的克星,知己知彼方能百战百胜。

大蒜

大蒜不仅可以预防乳腺癌而且还可以治疗乳腺/卵巢癌。这是由于大蒜中富含有一种物质,它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制杀灭作用,这种物质的功效还在于它能够激活和增强人体的免疫系统,除能促进正常细胞的生长外,还能达到消灭乳腺癌/卵巢癌细胞的目的。

大蒜

大白菜

女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌很大的因素,女性日常可以多食用物美价廉的大白菜来预防乳腺癌。大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

芋头

民间视芋头为滋补之物,常吃能强身健体。芋艿熟食有补益润燥的功效。近年研究还发现,芋头有抗癌抑癌作用,可增强人体的免疫功能,特别对于乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤及伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助治疗功效。

丝瓜

中医认为,丝瓜味甘性凉,入肝胃经,有通经络、行血脉、调理月经不顺等功效,丝瓜还有通乳散结的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。

此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B 族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。

丝瓜

番茄

番茄是人们很喜爱的果蔬兼具的食物。近年来研究发现,番茄中含有丰富的番茄红素,能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素分泌,如白细胞介素-2,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。被激活的淋巴细胞又能释放细胞素,如肿瘤坏死因子等,对肿瘤细胞具有杀伤作用。番茄红素又是抗氧化物,可中和自由基,有助对抗乳腺癌、胃癌和消化系统癌症。

大豆及制品

对女人而言,大豆是一种非常神奇的食物。 天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有异黄酮成分,异黄酮是一种非常重要的植物雌激素,它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性,从而有效抑制癌细胞的生长。此外,异黄酮还可以平衡女人体内的雌激素水平,保护乳腺健康,也能预防乳腺癌。摄取大豆蛋白最好选择豆腐、毛豆、无糖豆奶等天然食物,而非调味豆奶、豆制甜点等加工产品。

豆腐

芦笋

芦笋,原产于地中海东岸及小亚细亚,常食用其嫩茎,是一种很好的保健蔬菜。芦笋富中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。芦笋的抗癌作用也是近年来人们关注的热点,其抗癌作用仅次于红薯。芦笋含有丰富的维生素和微量元素,用芦笋治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮肤癌有极好的疗效。研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

海带

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。


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