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常吃豆类好处虽然多,但是吃多了也有这几个坏处

时间:2020/11/2 10:24:00 来源:食品科技网

在我们日常生活中,豆制品的种类有很多,而且大多数人都喜欢吃各种各样的豆制品,但是的豆制品也不是人人都可以吃的,有些人是不适合吃的,而且有些病人也是不适合吃豆制品的,那您知道豆制品吃多了会怎么样吗,接下来就和小编一起去了解一下吧。

豆类吃多了的副作用

导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

黄豆

引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

促使痛风发作

豆制品中的嘌呤含量相对比较高,适当的吃豆制品不会引起血液中的嘌呤含量升高,但是如果大量的吃豆制品,就有可能造成嘌呤升高,从而引起痛风发作。

胃肠道不适

豆类食物虽然有很高的蛋白质含量,但是吃多了豆类食物会影响健康。因为豆类食物能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

增加肾脏负担

在正常情况下,人摄入体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分都成为了含氮废物,由肾脏排出体外。

人到老年,肾脏排泄废物的功能下降,此时若不注意饮食健康,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会导致体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

黑豆

患有以下疾病者应当忌食或者少吃豆制品:

消化性溃疡

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤。

胃炎,急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人

也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

肾脏疾病 肾炎、肾衰竭和肾脏透析病人

应采用低蛋白饮食,应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸较低的食品。豆类含非必需氨基酸较高,故应禁食。 


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