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明日霜降,吃种食物,少吃样饮食,身体好

时间:2020-10-22 15:11:00 来源:食品科技网

霜降时节,养生保健尤为重要,虽然此时发病率高,但是也同时是进补最好的时候,以平补为宜,多食温和的食物。民间有句话“一年补透透,不如补霜降”,可见这个节气进补是多么的重要,那么霜降时节该吃什么呢?

霜降将至,这4种食物应该常吃

柿子

闽南一带有说法:“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。柿子富含有机酸,具有补肺、止鼻涕的作用。此外,柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,含有丰富 的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效,尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。但柿子不易 消化,空腹吃易得胃结石,因此适宜在饭后吃。

柿子

鸭肉

鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。

鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以,但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃,因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质,可致癌。另外因鸭肉性偏寒,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。

栗子

霜降后是感冒的多发季节,栗子富含丰富的维生素C,可提高人体免疫力,适量食用,可远离感冒的困扰。此外,栗子性味甘温,含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软 的膳食纤维,糖尿病、高血压患者也适宜享用。不过栗子一次吃得太多会伤脾胃,中医建议每日最多吃10个,将栗子加入各式菜肴,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都 是不错的选择,但栗子不宜与牛羊肉及杏仁同食,会引发身体不适。

萝卜

俗话说“十月萝卜小人参”,虽然如今才九月,但是这个时节吃萝卜对人体也有不错的功效。专家认为,萝卜最大的价值就是它的营养分布得很均衡,人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等都可以从萝卜里摄取到,所以秋季吃萝卜能起到很好的保健作用。

山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。肺应秋季,白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,生吃下气、增强肺功能,还可以止咳。白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮,预防治疗流行性感冒。

白萝卜

霜降时节少吃三样饮食

辛辣食物

霜降时节虽温度降低,但天气却非常干燥,如果辛辣食物吃得太多,会让身体产生不适。除了辣椒,花椒、生姜、白酒等这类辛辣食物也一定要少吃,尤其是生姜,这时期可以适量吃些酸味的水果和蔬菜。

生冷食物

随着冷空气的到来,气温会下降不少,朋友们要尽量少吃一些生冷的食物,如螃蟹、西瓜、黄瓜、冰淇淋或冷菜冷饭等,以免引起身体不舒服。

香燥食物

类似煎炸食品、麻辣烫、酒、韭菜、辣椒、花椒、桂圆、生姜、桂圆、狗肉等,均属于燥热的元凶。离这些食品远点,秋燥上火也就会逐步减轻。


相关搜索: 霜降 24节气
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