食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

秋天常吃黑芝麻,好处真不少,但这3类人最好别碰

时间:2020/10/14 9:59:00 来源:食品科技网

进入秋季,气温逐渐降低,雨量减少,天气一般会比较干燥,这让很多人皮肤也变得干燥粗糙。为了缓解由于天气干燥引起的皮肤问题,我们在日常生活中要注意补充足够的水分,同时还应多食用润肤防燥的食物。而黑芝麻是秋季滋润肌肤、抵抗干燥的首选。不光是秋天,黑芝麻四季都可以食用。那么,长期坚持食用黑芝麻对人体有什么好处呢?

黑芝麻

黑芝麻的营养价值

黑芝麻一直被视为滋补圣品,含有大量蛋白质和脂肪,另外还含有维生素、糖类及钙、铁等营养成分,既具有很好的食疗价值,又可以入药。现代营养学研究发现,每100g黑芝麻中含蛋白质17.7g、脂肪46.1g、碳水化合物9.3g、膳食纤维14g、维生素E50.4mg、硫胺素0.79mg、核黄素0.25mg、尼克酸5.9mg、维生素B6 0.79mg、叶酸97ug、泛酸0.05mg、钙962mg、磷604mg、铁22.7mg、钾358mg、镁324mg、锌6.13mg、铜1.77mg、钠8.3mg、硒51.9ug、锰1.23mg、铜1.58mg、碘5ug。除此之外,黑芝麻中还含有卵磷脂、胆碱、甾醇、芝麻素等有益物质。

芝麻

经常吃黑芝麻有什么好处?

1、润肤防燥

黑芝麻中含丰富的维生素E和B族维生素,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。

另外,黑芝麻中含有大量油脂,其中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约占了一半。亚油酸被称为“美肌酸”,是理想的肌肤美容剂,如果人体缺乏亚油酸,也会引起皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状。

所以,常吃黑芝麻,对皮肤粗糙、干燥有很大的改善作用。

2、美肤抗衰老

《本草纲目》中记载:“常吃芝麻,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”

黑芝麻中的维生素E含量丰富,具有很强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基和老化的代谢产物,在延缓人的衰老及美容方面起到极大的作用。

黑芝麻

3、乌发润发

研究发现,黑芝麻还能促进头发毛囊中黑色素的合成,使毛囊黑色素增多,从而让头发乌黑有光泽。

4、润肠通便

秋季气候干燥,燥伤津液,肠道干涩,很容易引起便秘。而黑芝麻中的油脂含量非常高,这些油脂进入人体后可以覆盖在胃肠黏膜上的上皮细胞,从而刺激肠道蠕动,减弱大肠对水分的吸收,这样就起到了润肠通便的功效,积存在肠内的毒素也会随之排出。所以民间有“芝麻绿豆糕,吃了不长包”的说法。

黑芝麻

5、补钙

说起补钙,大多数人都会想到牛奶、豆制品。殊不知,黑芝麻中的钙含量比这两种食物高很多。更重要的是,黑芝麻中还含有丰富的镁和磷,更能促进人体充分吸收钙。所以说,黑芝麻也是一种理想的补钙食物。

6、预防心血管疾病

黑芝麻中含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸约占了一半,它可以软化血管,恢复血管弹性和通透性,并能降低血液中胆固醇水平,对预防和减少心脑血管疾病的发生大有益处。此外,黑芝麻还含有丰富的钙、镁、钾、磷等微量元素,这些成分对心血管系统的作用也十分明显。

黑芝麻糊

黑芝麻的功效虽然多,但也不是人人都可以吃的,以下3种人要少吃点黑芝麻:

1、内热重的人

内热重的人经常会出现口舌生疮、牙龈肿痛、目赤脸红等症状,而且很容易发生风热病。这些人最好少吃黑芝麻,特别是炒熟的黑芝麻。因为黑芝麻性温,炒熟之后,会变得更燥热,内热较重的人食用后会加重体内的火气,不利于病情恢复。

2、有慢性肠炎、经常腹泻的人

黑芝麻本身有润肠通便的作用,适合有习惯性便秘的人食用。但是如果是慢性肠炎、便溏腹泻的人过多食用黑芝麻,会加重腹泻症状。

芝麻糊

3、消化功能不佳者

黑芝麻中的油脂和蛋白含量都很高,而且还含有较多的膳食纤维,本身就不容易消化。对于肠胃不好或消化功能不佳的人而言,一次吃太多黑芝麻,会加重胃肠负担,很容引起消化不良。

小贴士:黑芝麻中含有大量的油脂,如果吃得过多,会使内分泌失调,引起头皮油腻,导致毛发枯萎、脱落。一般来说,我们每天吃黑芝麻的量应控制在10g之内。

小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必须合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。


相关搜索: 黑芝麻 功效
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图