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每天吃苹果有什么好处?吃苹果要注意什么?

时间:2020-10-9 13:24:00 来源:食品科技网

苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。西方有句谚语:“一天一苹果,医生远离我”。吃苹果的好处有哪些呢?苹果什么时候吃好呢?

降低早死风险

英国《每日邮报》援引西澳洲大学一份研究报告报道,每天吃苹果或许有助降低早死风险。这主要归功于苹果皮中的抗氧化物质类黄酮含量较高。西澳洲大学药理学研究员乔纳森·霍奇森说,之前的研究显示,摄入苹果皮中的类黄酮可有助动脉舒张。

降低患直肠癌风险

研究发现,每天吃一个苹果,患结直肠癌的风险会降低,几率为65%,而每天吃一个以上的苹果,患结直肠癌的风险降低一半。

苹果

预防心血管疾病

苹果中含有的多酚和类黄酮化合物具有很强的抗氧化作用,能够及时清除体内代谢的垃圾,并降低血液中中性脂肪的含量,对预防心血管疾病有重要意义。

另外,苹果中的果胶含量丰富,这种水溶性膳食纤维进入人体后,可与胆汁酸结合,像海绵一样吸附体内多余的胆固醇和甘油三酯,并将其排出体外,从而能够降低胆固醇。

美国俄亥俄州立大学一项小范围研究结果显示,每天吃一个苹果,坚持一个月,血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平明显降低了,这对减少动脉粥样硬化、增进心血管健康十分有益。

治疗便秘

苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素,这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动,这样原本坚硬的大便也会变得松软起来,更加容易排出体外。所以说,每天吃一个苹果具有很好的通便的效果,如果想要获得最好的治疗便秘的功效,那么可以将苹果烤熟之后服用。

减肥瘦身

苹果含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,改善便秘;苹果含有果胶,果胶能自然地减缓消化速度,增强食用后的饱腹感;苹果的热量很低,每100克只产生60千卡热量。即使常常食也不会摄入过多的热量,而苹果中含有的大量苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,苹果酸可代谢人体内的热量,减少体内脂肪,还能增加胃的饱腹感,是饥饿时的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐,两周可以看到意想不到的减肥效果。

苹果

抗衰老

苹果还被称为“美容果”,这是因为苹果中含有丰富的抗氧化剂,如维生素C、维生素E、多酚类及类黄酮等,这些物质能够有效清除身体里面的自由基,在一定程度上延缓皮肤的衰老,让自己看上去更年轻。另外,苹果中的有机果酸可以增进上皮细胞新陈代谢的速度,促进细胞更新,使毛孔通畅,让皮肤更加光滑、细腻有弹性。

每天吃苹果的最佳时间

1、早餐时可空腹吃苹果

在前一天的晚餐后至当日早餐前,一般人都超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨甚感疲劳。这时候,空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。

2、睡前吃苹果好处多

第二个最佳时间是晚睡前一小时吃苹果,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠,所以吃苹果也是很好的保健方法。

3、饭后吃水果有损健康

很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。


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