立秋之后，白天渐短夜渐长，气候逐渐变得干燥，经过炎热夏天的消耗，身体也会有些虚弱，有些人会表现出一些阴虚火旺和干燥所致的咳漱、大便干结等症状。那么，吃什么防秋燥最有效？
立秋后吃什么防秋燥？
梨
梨鲜嫩多汁，水分占85%，是“天然矿泉水”，而且含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
银耳
银耳，富含胶质，被喻为菌中之冠，既是名贵的营养滋补圣品，也是扶正强壮的补药，历代皇家贵族更将银耳看成是延年益寿之品、长生不老的良药。
山药
山药当中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能够有效地促进脾胃消化吸收。同时其所含的粘液蛋白、维生素、微量元素等成分，能够起到预防心血管疾病、阻止血脂沉淀的作用。在秋天食用，效果尤为明显。
藕
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，还含有蛋白质和各种维生素及矿物质以及丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。秋季吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
花生
花生富含高达26%的蛋白质，相当于小麦的2倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为花生性平、味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
葡萄
葡萄同样是很好的时令水果，有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效，适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。
吃葡萄也可带籽吃，葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。
山楂
山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克维生素C，相当于胡萝卜的7~8倍。山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。
百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺经；因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
南瓜
南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。其含有的丰富维生素A、维生素E可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
莲子
莲子有很好的滋补作用，且善于补五脏不足，可使气血畅通；其中所含的非结晶形生物碱N-9，经证实有明显的降血压作用。
