柠檬，别名黎檬，又叫柠果、益母果、洋柠檬等，似橙而小，气味芬芳，味极酸，为生活中的常见水果。因为鲜柠檬的味道特别酸，所以一般不直接食用，大多用来泡水喝或给菜品调味。炎炎夏日，酸甜爽口的柠檬水是很多人都钟爱的饮品，尤其是爱美的女性朋友。那么你们知道柠檬泡水喝的好处有哪些吗？喝柠檬水需要注意什么呢？
柠檬泡水喝的6大功效了解一下
1、美白淡斑
柠檬泡水喝备受女性朋友追捧的原因之一就是它能够美白淡斑。这是因为柠檬中含有丰富的维生素C和有机果酸。我们都知道维生素C是一种天然抗氧化剂，它能够清除自由基，并抑制酪氨酸酶的活性，防止面部色素沉着，具有美白淡斑的功效。果酸在很多护肤产品中也有应用，它可以改善表皮新陈代谢，去除过厚角质层，令毛孔收缩，让肌肤更加娇嫩，对粗糙、干燥、暗沉型皮肤有较好的效果。
2、生津开胃
柠檬被称为“柠檬酸仓库”，果实汁多肉脆，带有浓郁的芳香气味，泡水饮用可刺激消化液分泌，促进食物消化，具有生津解暑，开胃醒脾的作用。夏季天气热，暑湿重，很多人常有神疲乏力、食欲不振的症状，这时候泡一杯柠檬水，酸爽清新的味道让人精神振奋，同时也可以打开胃口。
3、提高免疫力
柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。除了含有丰富的柠檬酸外，柠檬中还含有糖类、维生素C、维生素B1/B2/B3、磷、钙、铁及甙类等。柠檬中的维生素含量极为丰富，其中维生素C除了能够美白淡斑外，同时还具有抗菌、提高免疫力、促进骨胶原生成等功效。感冒期间，每天饮用500~1000ml的柠檬水，可以减轻鼻塞、流鼻涕等症状，有利于感冒患者康复。
4、预防肾结石
研究发现，柠檬酸盐不但能绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止更多结石的形成。而柠檬水中含有大量柠檬酸，能够提高尿液中柠檬酸盐的浓度，从而达到抑制钙盐结晶、防止肾结石形成的效果，同时还可以增加尿量，促进细小的结石及时排出体外。
5、祛痰
柠檬的祛痰效果比橙和柑橘更理想。这是因为柠檬皮中的柠檬烯、柠檬醛等挥发油有刺激作用，可以缓解支气管的痉挛，使痰液更容易咳出，具有较好的祛痰功效。
6、降低心血管疾病风险
日本的一项研究显示，维生素C摄入量与心血管疾病引发的死亡率呈负相关。柠檬水中含有丰富的维生素C，它能够减少自由基对心脏和血管的损害，还可以增强血管的弹性及柔韧性。
喝柠檬水的副作用
1、伤牙齿
柠檬水中含有较多酸性物质，饮用太多会侵蚀牙釉质，使牙釉质脱落出现缺损，容易产生龋齿，同时造成牙齿对冷热酸甜等刺激产生敏感疼痛。
2、伤胃
柠檬水的酸性很强，摄入过多会刺激胃酸分泌，造成脾胃受损，影响消化功能，严重者可能导致胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎等。
如何健康喝柠檬水？
1、尽量淡一点
用柠檬泡水喝尽量淡一点，一大片带皮柠檬泡1L水，这样泡出来的柠檬酸没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜就能饮用，也不会对胃造成太多刺激。一片柠檬泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
2、别用沸水冲泡
泡柠檬不能用沸水，否则会损失维生素C，还会泡出苦味。当然也不能用太温的水，柠檬的香味泡不出来。所以，60到70摄氏度的水温正合适。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必须合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
