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芒种时节,十人九湿!健脾祛湿就吃这几种食物

时间:2020-6-4 15:35:00 来源:食品科技网

六月是夏季真正的开始,包含有“芒种”和“夏至”两个节气。今年6月5日、农历五月十一为芒种时节,芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。芒种时节,气温高、湿度大,这种环境下,人体容易食欲不佳、懒散疲倦,头脑不清爽。

我们常说古人的二十四节气都包含着很多的智慧,每一个节气都有相应的养生方式,芒种时节之后一定要注意祛湿,那么,具体应该怎么做呢?

红豆

祛湿别错过这些食物

红豆

红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

白扁豆

白扁豆有养胃化湿、健脾利水、止泻的功效,适合脾虚湿滞引起的腹泻、呕吐、食欲不振、白带增多等症状。白扁豆比较难煮熟,可以在煮之前先用水浸泡一下,泡软之后再用高压锅煮熟食用。

薏仁

薏仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏仁还有促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

艾草

艾草

乡村普遍的艾草,传统药性理论认为艾叶有理气血、逐寒湿、温经的效果。艾草也是一种很好吃的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草制成的,农村老一辈的人也经常做艾叶蛋,还有艾叶粑粑,只为了给身体除湿。

冬瓜

中医认为,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”

荷叶

荷叶可药食两用,主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效。它本身带有清香,能够帮助食物的转化,荷叶的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气排除体外。荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、以及清热养神的功效。

另外,荷叶还有调节内分泌,改善人体微循环。

山药

山药有很好的健脾养胃效果,脾胃强健才有让湿气更好的排出体外。山药的吃法有很多,可以炒菜吃,还能做成点心吃,蒸熟后蘸白糖吃的口感也非常不错。


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