杨桃，又名阳桃，英文称它为“星星果”（star fruit），是久负盛名的岭南佳果之一。杨桃的果皮坚硬，果肉黄亮，果脆汁多，酸甜可口，吃上一口，清甜的汁液就流进嗓子里。将杨桃横切，切面像五角星形，故而国外又称之为“星梨”。
杨桃的吃法很多，可以清水洗净，削掉边角较薄的位置，再切成薄薄的五角星片，直接吃；也可以沾糖，或者撒上一点盐，酸咸甜一起爆炸你的味蕾。杨桃不仅有一副好看的皮囊，同时也很美味，而且营养丰富，食之还能给人体带来非常可观的健康效益。下面就跟着小编一起来看看杨桃对人体有哪些好处以及吃杨桃需要注意些什么吧。
吃杨桃有什么好处？
1、提供营养
杨桃含有多种对人体健康有益的成分，如纤维素、蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及多种维生素和矿物质等。这些营养素都是维持人体正常活动不可缺少的物质。所以适量食用杨桃，可以为人体提供必要的营养，有助于提高机体抵抗疾病的能力。
2、促进消化
杨桃中含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些有机酸能够刺激唾液、胃液等消化液的分泌，并能增加食欲，提高胃肠消化功能，有利于促进食物的消化，从而起到助消化的功效。如果感觉胸口发闷、恶心想吐、胃胀嗳气，适当吃些杨桃，可以有效缓解这些症状。
3、生津止渴
杨桃果汁充沛，而且含有多种维生素、有机酸和糖类，食用后能快速补充人体缺失的水分，还可以促使体内的热和毒素随小便排出体外，具有生津止渴、通利小便的作用。
4、清咽利喉
杨桃中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素A、硫胺素、核黄素，还含有有机酸、胡萝卜素及多种微量元素。这些营养成分可以缓解口腔溃疡、嗓子不舒服、声音嘶哑等问题，将杨桃做成果汁还可以辅助防治风火牙痛。
5、美容养颜
杨桃里面含有特别多的有机果酸，可以抑制黑色素沉着在肌肤表面，能有效去除或淡化黑斑，并且有保湿作用，对于改善干性或油性肌肤有显著效果。另外，杨桃中的果酸还能软化角质层，促进细胞新陈代谢，加速皮肤细胞更新过程，使新生细胞更为活跃，能有效减少皱纹或细纹。
虽然说杨桃营养价值高，同时兼具一定的药用价值，但是杨桃如果吃得不当，却有可能带来严重的副作用。
1、肾脏病患者别吃杨桃
研究表明，杨桃里面含有一种神经毒素。这种神经毒素对身体的中枢神经有影响，它能迅速在血液里积累并到达大脑，可能引起呃逆、兴奋、惊厥、呕吐、意识障碍等现象，甚至可能导致癫痫、休克乃至死亡。正常情况下，这些毒素可被人体通过肾脏排出体外。但是对于肾功能基础差的病人，如肾脏病或尿毒症患者来说，由于肾脏排泄功能变差，杨桃中的神经毒素无法被排出而积累在体内，很容易产生中毒症状。所以，肾脏病患者应该与杨桃划清界限。
2、吃杨桃别贪多
杨桃再好吃，也不能贪多，尤其是老年人，一次性摄入大于100克杨桃就可能会发生癫痫。虽然到目前为止，极少发现有健康人食用杨桃发生中毒的案例，但并非没有报道。2009年有一篇案例报告发现，5名肾功能正常的人，因大量摄入杨桃或杨桃汁而出现了中毒症状。吃出生命危险可能要几百个杨桃，但是吃中毒，几个十几个也是够数的。所以，吃杨桃切不可贪多。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
