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小米粥健脾养胃,胃不好的人能喝小米粥吗?

时间:2020/4/24 17:02:00 来源:食品科技网

小米养胃,已经成了我们生活中最为常见的说法,但是在医疗和生活实践中,不断的有人在挑战这个说法的正确性,那小米粥真的养胃吗?

小米粥真的可以养胃吗?

小米属于五谷之一,现代人一般喜欢用来直接熬成粥来喝。单纯喝小米粥太乏味的话,也有人做成红糖小米粥、小米山药粥、小米南瓜粥、绿豆小米粥、红枣小米粥等。

小米中维生素B1、B2远高于大米,B类维生素对消化不良和口腔溃疡有一定防治作用。小米中矿物质、胡萝卜素、钾含量都远高于大米,膳食纤维是大米的4倍,所以它的营养价值是很高的。而小米粥则是比较健胃的保健食品。胃溃疡患者适当地喝一些小米粥是有助于养胃的。

但要注意的是,这是对正常人来说的。假如身体没有什么异常,其实喝小米粥是挺养胃的。因为小米粥属于清淡食物,易于肠胃吸收。

小米粥

这几种人最好不喝或少喝小米粥

胃酸过多的人

小米粥养胃,但并不适合于所有人,因为小米粥会刺激胃酸分泌,对于胃酸分泌过多,特别是容易反酸的人,喝小米粥是不适合的。

胃部胀满的人

对于胃部胀满明显的病人,尽量不要过多食用小米粥,尤其是小米粥温度不能过低,总体来讲,小米作为粗粮之一,具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分,是不利于消化的。

手脚冰凉的寒性体质

小米粥,特别是陈小米粥性寒,对于寒性体质的患者,只会加重手脚冰凉等症状。建议可以食用新小米粥,同时在熬煮时加入桂圆,枸杞,红糖之类的热性食物。

小米粥

糖尿病患者

并不是所有的糖尿病患者都不能喝小米粥,有两种区分情况,一种是如果血糖控制得比较好,这种人是可以吃小米粥的,但是如果血糖状态控制比较差,而且糖尿病处于时好时坏的状态,这种人还是不要吃小米粥了,因为糖尿病被小米粥影响之后,引发的并发症并不仅仅是一种肠胃疾病,严重的可能会触发一些免疫系统或者内分泌系统疾病,所以如果想要控制糖尿病病情,血糖状态不怎么好的人还是不要吃小米粥了。


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