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痛风患者不仅要孔嘌呤,还有这些食物也要少吃

时间:2020-4-23 15:11:00 来源:食品科技网

痛风的发病人群主要是中老年男性朋友,女性一般在绝经后有可能个别人会发生痛风。痛风具有突发性,伴随难忍的疼痛,所以,患有痛风的患者平时更应该特别关注饮食。我们都知道痛风病人要限制高嘌呤食物,但很少有人了解,限制果糖的摄入,对于控制高尿酸病情也有很大的帮助。据相关研究表明,当人体摄入大量果糖时,会极大增加痛风复发的机率。

香蕉

痛风患者须谨慎果糖摄入

既往多项调查结果均显示,果糖与尿酸水平有关,痛风患者如果只是单纯强调限制嘌呤的摄入,而不限制富含果糖的食物,并不能减少痛风的发作。

果糖过多的摄入不仅会影响痛风患者病情的控制,也和痛风的发生息息相关。果糖的代谢方式与其他糖类并不相同,其代谢途中的关键酶-果糖激酶,由于没有负性反馈的抑制,进入细胞后会被迅速磷酸化,从而影响嘌呤代谢酶的活性,这种“另辟蹊径”的代谢方式,会影响体内的嘌呤代谢,成为诱发痛风的重要因素。除此之外,大量的摄入果糖,还会对人体其他代谢循环造成负面影响,果糖非常容易与蛋白质分子发生反应,生成加速人体衰老的物质,引发糖尿病、心血管疾病等。

蜂蜜

果糖多的水果

树上的水果,像是苹果、香蕉,柑橘类的水果,像是梨子,其他像是哈密瓜、西瓜、甜瓜都是果糖含量很高的水果。

有些浆果类的食物也都含有很高的果糖,像是蓝莓、复盆子、黑莓、草莓等,虽然这些浆果吃起来有点微酸,但它们是高果糖的食物。

其他果糖含量高的食物

任何种类饮品

汽水、果汁、碳酸饮料,不论是哪一种饮品,全都含有高果糖,喝太多也容易导致肥胖,或是造成其他疾病。

烘烤类的食物

某些面包,像是甜甜圈、饼乾、蛋糕、布朗尼、馅饼、牛角面包等等都是高果糖的食物,这些小朋友和妇女最喜欢吃。

各种种类糖浆

玉米糖浆、蜂蜜、玉米甜味剂等等,这些糖浆都含有高果糖,所以常被拿来代替糖使用,最常被应用在制作甜点上。


相关搜索: 痛风 嘌呤 尿酸
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