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多吃什么对心脏好?这些强心食物别错过

时间:2020-4-20 14:37:00 来源:食品科技网

心脏每时每刻的跳动提醒我们还活着,保护心脏非常重要。饮食上,如果吃太多油腻的食物就会不利于心血管的健康,对心脏的健康也有危害,那么哪些食物对心脏好?

芦笋

芦笋是天然的叶酸,这有助于防止一种名为同型半胱氨酸的氨基酸在体内积聚。高同型半胱氨酸与心脏相关疾病的风险增加,如冠状动脉疾病和中风。

燕麦

燕麦是一种纤维含量非常高的食物,能够很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅,另外它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处。

燕麦

全谷物

像水果和蔬菜一样,全谷物富含营养和膳食纤维,来自全谷物的膳食纤维与较低的心脏病风险有关,随着膳食纤维消耗量的增加,心脏病风险会下降。全麦面包,糙米都是全谷物食品的选择。

鱼类

鱼类的饱和脂肪酸的含量较低,多吃也不容易发胖。鱼中W-3脂肪酸的含量较高,具有预防中风的作用,故心脏病患者可以多吃鱼。在多种鱼类中,以海鱼的营养价值最高。但在做海鱼的时候,一定要把鱼清理干净,否则鱼腥味会非常大。此外,烹饪鱼的方式最好选择清蒸,因为清蒸的营养流失率最低。

坚果

研究表明,经常吃坚果吃零食的人容易保持较低的胆固醇水平。然而,不要过度摄入坚果,因为坚果的卡路里含量很高,每天吃适量的坚果,既能从膳食纤维和健康脂肪中获益,而不会摄入太多卡路里。

坚果

豆类

豆类、豌豆、鹰嘴豆和小扁豆-又称豆类或豆类-都可以。显着降低密度脂蛋白或“坏胆固醇”的水平。它们还含有纤维、蛋白质和抗氧剂多酚类物质,对心脏和一般健康都有好处。

菠菜

菠菜是藜科草本植物,文献记载,在我国唐代就开始栽种。菠菜是一种极为普通的蔬菜,但它所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为“营养的宝库”。近期美国的《时代》杂志将菠菜列为现代人十大最健康食品的第二位。从营养方面分析,菠菜含有胡萝卜素、叶酸、叶黄素、钙、铁、维生素B1、B2、C等,其中以胡萝卜素、叶酸、维生素、B1、B2、钙的含量较高。而菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

苹果

美国研究表明,经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。

苹果

番茄

西红柿含有丰富的营养物质,可以帮助我们保持心脏健康。红色的小水果富含纤维,钾维生素C、叶酸和胆碱,它们对心脏都有好处。钾除了有助于防止心脏病外,还有益于肌肉和骨骼,有助于预防。肾结石形成。科学家认为增钾在减少钠摄入量的同时,在试图降低心脏病风险的时候,最重要的饮食改变就是摄入钠。

芹菜

芹菜最大的特点是降压,而且效果非常明显,几乎就是降压药物,所以,江南人把芹菜叫做“药芹”。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。作为保健食品,可以广泛推荐高血压、高血脂、心脏病患者长期大量食用。


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