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莲雾汁多味美,对人体有5种好处,同时也有3个食用禁忌

时间:2020-4-8 10:40:00 来源:食品科技网

莲雾,别称杨浦桃、水浦桃、水翁果等,是一种生长于热带的水果。因其水分丰富,是解渴圣果,故而又台湾人称作“水鬼皇帝”。

莲雾果色鲜艳,果肉饱满,汁多味美,咬一口,爽脆甘甜,细嚼品出淡淡的苹果香。余光中在《莲雾》里描述到“非水上之莲或空中之雾......仙人的野餐探手可撷......刷地一口咬下,势如破竹, 满嘴爽脆的清香,不腻,不黏”。

莲雾并不是一种常见水果,可以说很多人都没有吃过。今天小编就给大家介绍一下莲雾,感兴趣的朋友不妨一起了解下。

莲雾

莲雾的营养价值

莲雾在我国广东、广西和台湾有栽培,长的有点像蛇果,又有点像佛手瓜,原来大多是红色和绿色的,现在还出现了白色和黑色的莲雾。莲雾果肉呈海绵状,水分多,口感清脆甘甜,风味独特,是清凉解渴的佳品。莲雾中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维和多种矿物质,营养十分全面。据测定,每100克莲雾含水分90.75克,糖分5.97克、蛋白质0.69克、纤维素0.46克、脂肪0.24克。另外还含有花青素、有机酸、维生素C、维生素B族以及矿物质钙、镁、铜、锌、硼、钾、磷、钼等。

莲雾

食用莲雾的好处

1、美肤养颜

莲雾果实中含有多种维生素,其中维生素C和维生素B2具有较强的抗氧化作用,不仅可以阻止自由基的形成,还能促进胶原蛋白的合成,能够让我们的肌肤光滑有弹性。另外,莲雾的含水量高达92.17%,食之可以为人体补充水分,对皮肤大有好处。所以,女性朋友适当食用莲雾可以滋养肌肤,具有美肤养颜的效果。

2、润肺止咳

莲雾的含水量极高,味道清甜,具有生津止渴、清热凉血、润肺止咳的功效。台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说,肺燥咳嗽、喉咙干痒咳嗽的人,出现咳嗽症状时喝莲雾汁或者用莲雾与冰糖熬煮成莲雾冰水饮用,可以缓解病情。

莲雾

3、解酒利尿

莲雾的一大特点就是含水量充足,同时含有多种微量元素,可以促进尿液的排出,具有利尿功效。除此之外,莲雾中还含有维生素、有机果酸,带有淡淡的果香,吃起来不黏不腻,能够促进消化,在酒后吃1~2个莲雾,可以起到解酒醒脑的作用。莲雾具有美味和解酒的双重功效,因而也成为宴席上的常客。

4、促进排便

莲雾中含有大量水分和较多的膳食纤维,食用后可以润滑肠道,增强肠道蠕动,能够及时将体内的垃圾排出去,具有预防便秘、促进排便的作用。

莲雾

5、减肥瘦身

莲雾是一种高水分、低热量的水果,每100克莲雾仅含热量39大卡。餐前吃一个莲雾,可以让胃有饱足感,有利于控制食欲,减少其他食物的摄入量,从而达到减肥瘦身的效果。

任何食物都有一定的食用禁忌,莲雾也是如此。那么,吃莲雾要注意什么呢?

1、女性经期不宜吃莲雾

莲雾性寒,有清热降火的作用,女性经期过多食用,可能会发生痛经、月经不调等状况。

莲雾

2、尿频、尿急、尿不尽的人不宜吃莲雾

莲雾含水量很高,有利尿消肿的作用,对于尿频、尿急及尿不尽的人群来说,食用莲雾只会加重自身的病症,故而不宜食用。

3、睡前不宜吃莲雾

同样是莲雾含有大量水分,利尿,睡前食用或引起起夜,影响睡眠质量。

莲雾

小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。


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