食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

春季是补钙黄金期,这些补钙食物要多给孩子吃

时间:2020-3-27 11:34:00 来源:食品科技网

钙是孩子发育每个阶段都必须的物质,因此适时补钙非常有必要。那么,孩子补钙吃什么好呢?

牛奶

作为大众眼中的补钙能手,牛奶仅排在了第三位。不过,这并不能掩盖牛奶营养丰富的事实。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。

对于没有太多时间和不想下厨家长们来说,给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。

牛奶

豆制品

豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源,豆干是豆腐的再加工产品,在制作过程中还会加盐、茴香、花椒等调味料,香鲜可口。值得一提的是,它的钙含量在豆制品中名列第一,是豆浆的30倍以上!

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜相比牛奶,接下来堂主要介绍的这位“补钙小能手”,可就低调多了。几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低。而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。数据来说话:100 g 荠菜中含钙 294 mg,几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足;再比如苜蓿,又叫草头。100 g 苜蓿中钙高达 713 mg,一盘酒香草头下肚,一天的需钙量就达标了。

芥菜

紫菜

此菜营养非常丰富,还有钙量和碘量都很高。多吃紫菜能够增强记忆力,因为它含有胆碱,有助于提高机体的免疫力。消化功能不好的人,要少吃紫菜。

芝麻酱

芝麻是一种非常好的补钙食品,它的含钙量不少于奶酪,由于本身芝麻便有坚硬的外壳保护,可以将其制作成芝麻酱,能够大大提升它的吸收率,而且芝麻酱特有的美味,可以提高人的食欲,除了能够提供丰富的钙质,它还有其他多种的微量元素。

芝麻酱

乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

健康补钙小贴士:

① 每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶;

② 每天吃一斤蔬菜,深绿色叶子菜占一半;

③ 多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干;

④ 适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。

当然,想要骨健康,光靠吃也是不够的,你还需要:

① 晒太阳如果说钙是骨骼健康必不可少的原料,那么维生素 D 就是守护这个原料仓库的守门人。建议每天晒太阳 20 分钟以上,促进维生素 D 的合成,帮助钙的吸收和利用。堂主:很多爱美爱白的姑娘们一年四季都涂防晒霜,出门就用遮阳伞……或许,可以考虑维生素 D 补充剂。

② 适量运动即使吃得再好,如果长期坐着不动,也很难让补的钙发挥作用。运动是无法替代的健骨措施。每天运动 30 分钟,快走、慢跑、球类运动都很好。


相关搜索: 补钙 钙流失 缺钙
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 辣条的“身份”确定之后,它已不再允许使用任何防腐剂
  • 吃辣椒有助健康?研究:或可降低心脏病、中风风险
  • 鲜橙扎堆上市 价差高达10倍
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 辣条的“身份”确定之后,它已不再允许使用任何防腐剂
  • 吃辣椒有助健康?研究:或可降低心脏病、中风风险
  • 鲜橙扎堆上市 价差高达10倍
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图