转眼春天已过了将近一半，这几天气温回升，人们都脱去了厚厚的棉衣，换上了轻薄的春装。都说“春天不减肥，夏天徒伤悲”，整个冬天养下来的肉肉，不能留着过夏天呀！很多人都知道粗粮能减肥，但却很少有人知道是哪些粗粮能减肥，今天就为大家介绍几种能减肥的粗粮，正确食用，让你一边吃一边瘦！
减肥期间，吃哪些粗粮更健康？
玉米
玉米属于粗纤维食物，营养丰富，其中蛋白质含量颇高，每百克约含8克。同时，玉米中含有黄体素、玉米黄质，有较强的抗氧化作用，能够吸收进入眼球的有害物质，可以说玉米是护眼的极佳食物。
玉米低脂肪低热量，食用之后可以一定程度的增加人的饱腹感，也就是我说的减肥不挨饿，所以成为倍受人们追捧的减肥代餐之一。
从药食同源的角度说，玉米性平，经常食用还有健脾益胃的作用。
糙米
这一种食物就是属于没有经过碾磨机的处理的，基本上也是保留了胚芽、糊粉层和部分谷皮，B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米高。其实在日本人眼中，真心是非常提倡吃糙米饭，大概就是将大米和糙米按1比上1煮饭，对健康非常有利，尤其是对糖尿病患者和减肥人士。
小米
它富含维生素E、膳食纤维、钾、铁含量比同为米类的大米要高，并且这一种食物对于预防高血压及缺铁性贫血的保护神。在口感方面，牛奶小米粥营养好，可试着吃一些。小米洗净后入锅加适量水，并且是需要先用大火煮开再用小火慢熬直到上面出现一层米皮。将粥上面的清汤倒出来加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就能喝了。
燕麦
燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
黑米
黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。
以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。
但是黑米的含钙量不是很足，所以建议你在采用黑米减肥的期间可以多吃一些蔬菜，和多做一些户外活动。
荞麦
荞麦民间俗称“净肠草”，有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质，不仅能防治肥胖，消化脂肪还能促进脾胃运作。
提醒：吃粗杂粮虽然对减肥有辅助效果，但如果要减肥的话也不仅仅是吃粗杂粮就算话的，最主要的还是要控制每日的总热量摄入，总热量的摄入要小于消耗热量，最终才能够达到减肥效果。
一般来说，我们并不用加入过多的粗杂粮，这样的确会带来一些消化困扰，就连日常消化能力正常的人可能都会觉得肠胃有些不适，最多加入个1/2就差不多了，不用过多加入，粗杂粮同样含有淀粉，吃多了同样会因为摄入糖分过多而增肥，只是消化速度更缓慢，所以不用刻意去多加粗粮，顿顿粗粮。
除了在白米饭中多添加一些粗杂粮，也可以用同样富含能量又富含膳食纤维的薯类食物来代替白米饭，例如红薯、山药、土豆、紫薯等也同样是不错的选择。对于减肥中的朋友来说，主食每餐不宜超过150~200g，以前喜欢吃一碗添一碗的朋友，一碗米饭就妥妥的够了。
