一到冬天，由于天气寒冷干燥，再加上人们饮食的不注意，就会很容易导致上火现象的发生。那么上火怎么办?有哪些滋阴降火的食物呢？
那在出现阴虚火旺的情况时，吃些什么食物会比较好呢？
黑豆
冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的蛋白质。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。黑豆还有降血压和减肥的功效，适合冬天上火的人食用。
梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
鸭肉
鸭肉是一种非常温和的食物，对于身体健康十分有好处，能起到滋阴养胃的效果。而且，在我国的中医典籍当中也有记载，如果经常吃鸭肉，可以对身体内脏起到非常好的滋补效果，也能缓解身体的疲劳感，去除体内的火气。若出现阴虚火旺的症状，吃些鸭肉就能有效进行缓解。而且，对于肠胃调理也有很好的效果。
白萝卜
白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合冬天吃。
牛奶
牛奶是一种性质温和的食物，而且口感甘甜，含有极丰富的营养物质。经常喝牛奶，能起到很好的滋阴润燥的效果。一个人如果能坚持喝牛奶，不仅可以让皮肤看起来更加有光泽，身体内脏也能更加的健康。特别是阴虚火旺的人，坚持每天喝牛奶，身体状况会发生非常大的变化。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富。西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝“降火”。冬天吃西红柿，改善口渴，上火症状。水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。
银耳
银耳有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。
