在今天的饮食趋势中，坚果变得越来越受欢迎。它们是一种很好的选择，可以添加到你的膳食中，也是一种理想的零食选择。但你有没有问过自己，坚果对你的饮食有什么好处?
坚果吃了有什么好处
清除自由基
如果人体内的自由基比较多就会加速衰老，而且自由基可以与DNA发生反应，产生毒素和人体不利的成分，研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
补充蛋白质
坚果当中蛋白质的含量比较丰富，可以与肉类相媲美，经常坚持的人，需要定期补充蛋白质坚果，不仅能够增强人的饱腹感，同时还可以增加蛋白质的摄入量。
降低妇女发生2型糖尿病的危险
美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
益智健脑
坚果中富含优质蛋白、氨基酸、维生素、微量元素和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑发育的第一营养素，氨基酸是构成脑神经的主要成分，维生素E、B族维生素和矿物质钙、铁、锌、磷等物质对脑神经细胞有益，所以，经常吃坚果可以促进大脑发育和防止记忆力减退。
降低心脏性猝死率
由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
调节血脂
坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有降低血胆固醇、降血脂、预防动脉硬化的作用；含有较高的维生素E，能够清除体内自由基，防止细胞老化，对延缓衰老、改善心血管系统活力有一定效果。
坚果中还含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌、硒等矿物质元素，在这些营养素的共同作用下，使坚果对预防冠心病、降低血脂、保护血管弹性、强壮筋骨有一定作用。
美肤养颜
坚果中含有多种维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维和微量元素，能够促进新陈代谢，调节体内油脂的转化和代谢，改善油性皮肤，因此，吃坚果有美肤养颜的作用。
提高视力
有科学家发现如果每天咀嚼的次数和强度比较高，对提高视力有一定的帮助，所以吃坚果可以提高视力。
