现如今人们的生活水平提高了很多，但却招惹上了越来越多的疾病，包括心血管疾病。为了能够有效保护好自己的血管，大家有必要在饮食方面加强注意。要知道有些食物具有清洁血管的作用，在平日里的时候多进食一些，能够有效防治心血管疾病。
苹果
相关实验发现，每天吃两个苹果可以降低身体里面的脂肪量，同时让体内的维生素C含量变多。只要每天都吃苹果，就能有效提高吸收能力。
小白菜
在小白菜里面含有丰富的粗纤维，能够和身体中的脂肪相结合，防止胆固醇的形成，帮助胆酸快速的排出体外，防止产生动脉粥样硬化，保持血管的弹性。
燕麦
燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖，该物质有助于降低LDL水平。多项研究表明，每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。研究还发现，燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。
海带
海带里面含有岩藻多糖、昆布素等物质，而它们有着和肝素相似的活性，不但能够避免血栓形成，降低胆固醇，而且还能预防动脉粥样硬化。
西兰花
西兰花里面含有大量的类黄酮，不仅能够防止感染，同时也属于血管的清理剂，阻止了胆固醇的氧化，另外也防止了血小板凝聚，减少了中风以及心脏病发生的风险。
茄子
在茄子里面含有独特的维生素p，属于异黄酮类化合物，具有软化血管的功效，同时也增强了血管弹性。另外维生素p能够降低毛细血管的通透性，防止出现毛细血管出血。
洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
猕猴桃
猕猴桃当中含有的维生素C含量是非常高的，有相关数据显示，在一百克的猕猴桃当中就有六十九毫克的维生素C，而这种物质在合成骨胶原方面具有重要的作用，只有骨胶原充足才可以保障血管的柔韧性，在调节血压方面有很好的效果。
胡萝卜
中医的角度上来说，冬瓜具有消热以及解毒、利尿消肿的效果，只要经常吃就能够减少身体中脂肪的含量，预防糖尿病、动脉硬化以及冠心病等。
