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吃什么对眼睛好?细数10种明目护眼的超级食物

时间:2019/12/11 15:47:00 来源:食品科技网

电子产品横行的今天,人们不可避免的要天天接触。一些人可能是因为上班,不得已;而一些人,则是因为娱乐,看电影、打游戏。

这样整天长时间地面对电脑和手机,一工作、一玩扎在里面就是几个小时,眼睛自然就会吃不消,出现疲劳酸涩的症状;如果长期如此,不及时加以调节,便可能发展成为近视,或者患上一些眼部疾病。今天就给大家推荐10种护眼食物,平时多吃些这些食物,对眼睛好处多多。

胡萝卜

胡萝卜

最久负盛名的护眼食品,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。

食用胡萝卜时要注意,胡萝卜素是脂溶性维生素,需要与油接触结合才能被人体吸收,所以一定要熟吃。

香蕉

很少有人知道,香蕉中所富含的钾元素可以起到护眼的作用。当人体摄入过多盐分时,细胞中就会存在很多的水分,从而引发眼睛红肿,这时候香蕉中的钾元素就起作用了,它可以帮助人体排出这些多余的盐分,来缓解眼睛的不适。即使没有摄入过多盐分,香蕉也可以缓解我们的视疲劳情况。

香蕉

蛋黄

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素,吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多,一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

玉米

同样因为含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛,拥有强大的抗氧化作用,吸收进入眼睛内的有害光线,保持黄斑的健康。

玉米

菠菜

吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力,它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症,也认定对视力有很好的辅助疗效。

圣女果

圣女果中富含维生素C、维生素A和维生素P,这些维生素可以清除体内的自由基,另外,圣女果具有很强的抗氧化作用,从而保护细胞中的脱氧核糖酸,避免基因突变。还有一个女生们会非常喜欢的作用就是,圣女果中所含有的果胶既可以保护眼睛又能够美容。

猕猴桃

眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障。猕猴桃的维生素C含量在诸多水果中排名非常靠前。

猕猴桃

枸杞

民间有句话:“要想眼睛亮,常喝枸杞汤。”枸杞含有丰富的玉米黄素、叶黄素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。从古至今,中医们用枸杞来治疗视力模糊和各种慢性眼疾,得到了很好的疗效。另外,食用枸杞还可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。

需注意:枸杞中的许多营养素,光是泡水或煲汤,并不能完全释放,要想更好地发挥枸杞的护眼功效,最好枸杞洗净后嚼着吃。另外,要注意每天食用的量,成年人泡水喝建议每天使用20克左右,如果干嚼建议数量要减半,10克左右就可以了,过多食用的话容易导致滋补过度。

紫薯

以美国为代表的西方科学界,通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究,发现紫色食物都具有一个共同点,就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用,能有效阻击“自由基”;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用,可阻止心脏病发作及脑中风的发生;大量的癌症研究也证实,花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。


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