今年的霜降是10月24日，这天民间习俗要吃柿子，有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法。那么霜降为什么要吃柿子呢？
霜降为什么要吃柿子？
俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，霜降这天为啥要吃柿子呢？因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后，有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。
霜降是秋天向冬天过渡的一个时期，此时温度逐渐寒冷，全国大部分地区夜晚有霜。温度的骤降对于人体也是十分不利的，特别是肺部和胃部，都需要多多滋补的。所以，民间素有“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”的说法，讲的就是霜降时期食用柿子的滋补作用。
吃柿子的好处
1、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
2、补充能量
柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。
3、预防心血管硬化
柿子的营养素非常丰富，与“国民水果”苹果想比，除了锌与铜的含量外，柿子在其他营养素含量上都是高于苹果的。特别是在预防心血管硬化上，柿子的功效更是高于苹果。
4、活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
5、润肺化痰生津止渴
柿子属于寒凉水果，有滋阴润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，对感冒的预防也是很有帮助的。霜降时节正是秋燥的时候，所以食用柿子成为食疗养生的首先。
6、解酒醒神
古人很早就发现柿子有防醉和消除宿醉的作用，常将其作为醒酒食物。
首先，柿子中的有机酸和鞣酸能够促进消化，加速酒精分解，从而可以减轻酒精对肝脏的损害。
其次，柿子汁水丰富，含有大量葡萄糖、果糖和矿物质钾，有利尿效果，可以帮助人体排出酒精，减少酒精对身体的伤害。
再次，柿子中丰富的维生素C还能增加肝功能，保护肝脏。
所以，喝酒后吃两个柿子，不仅可以减轻酒精对人体的伤害，还能缓解酒后头痛，清醒头脑。
霜降吃柿子有讲究
第一、不要空腹吃柿子和柿子皮。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下会与胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”，胃柿石就不会那么容易形成了。
第二、不要与含有大量蛋白质的水产品同食。蛋白质在鞣酸的作用下，也容易形成胃柿石。
第三、糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子。
第四、不宜同含纤维多的食物一起食用。
