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秋天是调理脾胃的“黄金期”!多吃这几样食材,气血足,脾胃好

时间:2019/9/25 10:02:00 来源:食品科技网

“秋冬进补”是中国人的传统习惯,中医认为,冬天是收藏的季节,也是积蓄力量等待“发芽”的季节。因此,抓住这几个月时间对身体进补,是保持身体正常功能的重要方式。在对身体的调理过程中,正确的调理好脾胃功能非常重要。

糯米

糯米

糯米又被称为“江米”特别适合脾胃虚寒的人来食用。它的性质比较温和,胃口味甘。能够有着治疗便溏、腹泻、乱喝脾胃、消除口干舌燥、改善自汗的效果。

包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

包菜

大枣

性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

山药

山药含有丰富的碳水化合物、蛋白质、碘、铁、钙、磷等人体所需的营养素,是一种药、食两用的食物。《本草纲目》中记载其有补益脾胃、滋阴固肾、补五脏虚损的功效,《神农本草经》更是称其为补虚上品。

山药的主要作用在脾,常用来治疗脾胃虚弱、胃口差、倦怠无力等症。并且山药不同于其他滋补食物,它滋而不腻,不热不燥,是平补脾胃的佳品。

山药不仅口感好,吃法也很多,蒸着吃,炒着吃,熬粥煲汤,或者做成山药甜品都可以。

山药

小米

由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加各种食材熬成风味各异的营养粥。

芋头

芋头含有丰富的粘液皂素、碳水化合物及多种微量元素,具有增进食欲、促进消化和增强人体免疫力的功效,中医认为其能够补中益气、开胃健脾。脾胃功能较弱的人吃芋头可以增强消化功能,还能改善因脾胃虚弱所致的“面子问题”。。

芋头

莲藕

莲藕中含有大量的单宁和黏蛋白质,而单宁具有消炎的作用,蛋白质能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

红薯

红薯,又叫地瓜,中医记载其能健脾胃、补虚乏,滋养肌肤,可以改善脾胃虚弱所致的“脸色难看”问题。

现代医学认为,红薯中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,对防治便秘大有益处。此外,红薯中所含的黏液蛋白对保护心血管有一定作用,有助于预防动脉粥样硬化。

不过,红薯一次不能吃太多,每天最好别超过100g。因为红薯中含有大量糖分,大量进食可能会胃酸分泌过多、烧心、胃肠道胀气等。


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