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闽南中秋博饼,除此之外,还有哪些中秋节习俗?

时间:2019-9-12 10:28:00 来源:食品科技网

说到中秋,你会想起什么?月饼?桂花飘香?嫦娥玉兔?家人团圆? 过中秋节,闽南这些习俗最特别!

博饼

中秋博饼是闽南地区的 “招牌节目”,每年到了中秋,闽南的大街小巷都沉浸在叮叮当当的博饼声中,男女老少齐聚一堂,豪迈掷骰子,激情博状元!

拜月娘妈

泉州人将月亮称为“月娘妈”,每年中秋,妇女们都会带着孩子“拜月娘”。这天,几乎家家户户都会在自家庭院、楼台、花圃等处安排香案,供上柚子、龙眼、月饼等物,焚香祈祝。长辈们还会特别叮嘱孩子们不要用手直指“月娘妈”,不然要当心被割掉耳朵的哦~

中秋节

偷菜偷葱

“偷葱嫁好夫,偷菜配好婿”

泉州民谚中有“偷葱嫁好夫,偷菜配好婿”的说法。因此,还没出嫁的姑娘可以在中秋夜象征式的摘别人家的菜,而没有人会去责怪。

吃番薯芋

中秋节前后正是番薯芋成熟的时候,这个时候的芋头又香又松,泉州人很喜欢吃。

“芋”在闽南话中和“路”、“护”谐音,俗语中有“食米粉芋,有好头路(工作出路)”的说法。此外,芋头往往是一个大芋头周边连着很多小芋头,在闽南人看来这寓意着多子多孙。中秋团圆时吃芋,寄托着人们庇佑子孙、人丁兴旺大团圆的美好期盼。

烧塔仔

过去中秋,闽南孩童有烧塔仔的习俗。他们聚集在一起捡拾碎砖旧瓦,叠成塔的形状,盖到七层就不会往上高了。每层都留出很多空隙,把柴草放入其中点燃,火便从空隙吐射而出。待砖瓦被烧红时孩子们又撒上盐粒,顿时“噼里啪啦”之声不绝于耳,非常有趣。

牵水藏

渔民祭祀“好兄弟”

晋江围头,每到农历八月十五,流传着一种“牵水藏”的习俗。原来,过去出海捕鱼的渔民不幸遇难后,亲人为了超度死者的魂灵,就用一种纸糊的竹笼,放在海水中浸泡,直至3个竹笼都牵引破了,才代表超度仪式已经结束。

放“孔明灯”

中秋之夜,放飞孔明灯也是泉州人的一种乐趣。代表招财、镇宅、保平安、求事业、求婚姻子嗣等心愿的孔明灯,在夜色下徐徐上升,与空中明月交相辉映,既放飞了孔明灯又放飞了心愿。

听香

“八月十五,听香吃芋”,其中“听香”说的就是泉州中秋的一个习俗。中秋夜,想祈求神明指点的妇女,会到附近的土地庙或其他庙宇,点上一炷香向神明表白心事。然后手持炉香走到人群喧哗之处,以第一句入耳的话作为依据,如同“测字”一样,判别问卜的结果。这种习俗虽然带着一定的迷信色彩,但却含有猜谜般的游戏成分,因而劳动妇女乐而为之。


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