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年轻人痛风大多是吃出来的,爱吃这些食物需警惕

时间:2019-9-4 9:13:00 来源:食品科技网

随着社会不断的发展,我们知道现在很多中年人会出现痛风的情况,而痛风对于我们一些民间的说法就是属于富人才容易得的病了,那么为什么这么说呢,大家一猜想就知道他们与普通人吃的食物有所不一样,或者经常吃一些容易引起痛风的食物,我们一起来看看到底有哪些食物会导致这个情况出现。

海鲜

吃海鲜喝啤酒

偶尔吃海鲜喝啤酒并不必然导致痛风。但你若经常这样吃,痛风早晚找到你。有项调查显示,青岛痛风发病率全国第一,跟经常吃海鲜喝啤酒有很大关系。这是因为海鲜中大量含有一种叫做嘌呤的物质,它经过代谢之后会转化为尿酸,尿酸过多会导致痛风;而酒虽然嘌呤含量少,但酒精在体内转变成乙酸,可以抑制尿酸在肾脏的排泄。两者同时食用,得痛风也不奇怪了。

白酒

白酒的嘌呤含虽不很高,但由于白酒含有很多的鸟苷酸,代谢后都形成嘌呤,因此,喝白酒后人体的嘌呤量将大幅升高,所以痛风病人禁喝白酒。

鱼汤

浓汤

浓肉汤、浓鱼汤嘌呤含量高,而经常摄入大量含有嘌呤的食物后,体外摄入的嘌呤基本不能被组织利用,经过氧化代谢后生成大量的尿酸,超过肾脏的排泄能力,导致血尿酸水平升高,最终导致痛风的发生。这也是十个广东人至少有两个痛风的原因所在。

方便面

虽然泡面的味道不错,看起来也并不是什么高嘌呤食物。但是多数的泡面酱包、粉包里,都含有诸多添加剂。其中一种叫做呈味核苷酸二钠的物质,其嘌呤含量也与鸡精无太多区别,为500mg/百克。所以如果你准备来一碗泡面的话,最好酱料减半且不要喝汤。

方便面

含糖饮料

美国波士顿医学院开展了一项长达22年的研究,结果显示,饮用富含果糖的饮料,会升高血中的尿酸浓度,增加女性痛风风险。

哥伦比亚大学和哈佛医学院,也对4.6万名男性进行了一项为期12年的跟踪调查,结果发现,每天喝2罐~3罐饮料者,比每月平均摄入不足一罐饮料的人,患痛风的风险要高85%,比酒精的影响还要严重。

无论对于男性还是女性,甜饮料对痛风的促进作用,已经得到相当多的研究证据支持。在一项研究中发现,甜饮料摄入最低的人,与摄入量最高的人相比,痛风的危险会上升100%。

世界卫生组织倡议,人均每日添加糖的摄入量控制到总能量的5%以下,或者不超过25克,但目前我国人均每日糖的摄入量约为30克。

而3岁~17岁常喝甜饮料的儿童和青少年,仅从饮料中摄入的添加糖,所提供的能量就已经超过总能量的5%,由此带来的问题,不仅仅是表面的超重和肥胖那么简单。

上班族用奶茶、甜饮料等解压、抚慰自己,也已成为习惯,同样为高尿酸血症的发生埋下了隐患。

奶茶

蜂蜜

同可乐一样, 蜂蜜的果糖含量可达50%甚至70%以上。 虽然十分营养滋补,且看起来嘌呤较低,但痛风患者要在一天之内大量摄入,极有可能造成血尿酸升高从而引发痛风 。从临床实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。


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