当眼睛视力下降时，就要考虑到几种元素的缺失，如：维生素A、胡萝卜素、维生素C等，这些元素都是视力的关键。那为了更好地保护视力，该吃哪些水果和蔬菜呢？
1、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素，正是β-胡萝卜素使胡萝卜呈现橙色。维生素A在视力中起着至关重要的作用，它是一种名为视紫红质的蛋白质的组成部分，可以帮助视网膜吸收光。而β-胡萝卜素在视力中的作用比较复杂，人体需要这种营养素来制造维生素A。
2、紫甘蓝
紫甘蓝相对于其他蔬菜还是有点特别的，如其含有丰富的硫元素，能杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效。此外，紫甘蓝中的紫色色素是花青素，它可以缓解眼睛疲劳，有皮肤干扰和想保护视力的人都可以多吃。
3、圣女果
圣女果中维生素A的含量相对其他同类水果来说很丰富，而且，圣女果中还含有丰富的维生素C，我们都知道，维生素C的重要功能之一，就是抗氧化和清除人体的自由基，而且还可以保护细胞的脱氧核糖核苷酸，从而防止产生基因突变。平时吃一点圣女果，对眼睛有好处。
4、枸杞
含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
5、柑橘类水果
柑橘类水果含有丰富的维生素C，和维生素E一样，它也是值得推荐的抗氧化剂，可以抵抗与年龄有关的眼部损伤。富含维生素C的柑橘类水果包括柠檬、桔子、柚子等。
6、菠菜
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养元素，其含有的叶黄素对预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
7、动物肝脏
动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康肤色。
平时在日常生活中应该这样来保护眼睛
平常生活里，除了我们要避免过度用眼，可以多做眼保健操，或者多看一些绿色的东西，不要经常盯着手机和电脑连续看好几个小时，要注意眼睛的休息。同时，我们也要注意自己的卫生习惯，确保用眼卫生，比如经常洗手，不随便揉眼睛，如果眼睛长时间用眼后感觉累了，一定要休息一下。最后睡眠一定要充足，这样对眼睛也有好处。
