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养胃食物真的能养胃吗?胃不好的人不一定能吃

时间:2019/8/2 9:24:00 来源:食品科技网

随着生活节奏的加快,许多人的肠胃都变得越来越来差了。而一旦肠胃不好了,就想着吃点什么来养养。而说到养胃,最常见的食物如白粥、牛奶、面条、山药等等,这些都是让很多人深信不疑的养胃食物。

可这些食物吃了不少,胃好像也没有变好,这些养胃食物,真的能养胃吗?

粥

被捧上天的养胃食物,你不一定能吃

1、喝粥养胃

大米粥是一种非常不错的养胃食物,我们家里平时也很喜欢煮来喝。它质地柔软,易于消化,对健康人或者大多数胃病患者来说,是不可多得的养胃好食物。但是有一类胃病患者经常喝米粥不仅不养胃,反而会让胃很受伤,他们就是胃食管反流病患者。米粥作为一种流食,进入到患者体内之后,会更容易引起反流,造成胃部烧灼。

胃食管反流病患者不适合进食过多的流食,可以适当多吃一些蛋白质含量丰富的食物,如瘦肉、鱼虾、蛋清等。富含膳食纤维的蔬菜能帮助减少胃食管反流问题的发生。

2、吃馒头养胃

馒头是我们日常生活中常见的主食,北方人尤其喜欢吃,实际上,馒头比起粥来,不容易刺激胃酸过多分泌,但想要指望馒头来养胃,可别太天真了,你这是在难为它,我们的买的馒头,馒头放往往会添加大量的白糖,这样蒸出来的馒头松软可口,吃多了容易引起反酸,不利于胃部健康。

馒头

3、喝牛奶养胃

牛奶在很多人的心目中有营养,因此经常会选择多喝来养胃,不过虽然牛奶虽然营养很高,但是养胃还需要根据特殊事件来判断,比如牛奶虽好但是如果长时间喝对健康反而是不利的,因为牛奶会促进胃酸的分泌,虽然也可以中和胃酸,但是中和的效果远不如其促进的作用,因此那些进行抗酸治疗的患者而言,是尤其不利的,以免加重病情。

4、吃面条养胃

面条也是公认养胃的一种食物,因为面条中的碱可以中和胃酸,因此可以在一定程度上缓解胃部不适,但是如果是油泼面、炒面甚至是拌面这类比较油腻的食物,吃了会增加肠胃的负担,会导致消化不良出现。

想要养胃一定要吃煮的比较烂的清汤面才可以达到效果。

饼干

5、吃苏打饼干养胃

苏打饼干能养胃,是因为它添加了苏打粉,可以中和胃部过多的胃酸,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等不适症状。

但市面上有些苏打饼干,脂肪含量高,过多摄入会增加胃的负担,还会导致热量超标。

苏打饼干中的钠含量也很高,易导致血压升高。

消化科医生的5个养胃秘诀

1、一日三餐规律吃

早饭最好8点之前,午饭在13点之前,晚饭19点之前。

2、吃完饭不要立即躺下

吃饭后胃内压力高,如果即刻平躺,就有可能造成食物反流到食管。

另外,晚餐距睡觉必须在3个小时以上,因为胃消化排空需要3~4小时。

3、细嚼慢咽

食物在口腔中经牙齿咀嚼,时间越长食物磨得越细碎,而且食物与舌头上的味蕾充分接触后,可刺激唾液腺分泌大量唾液,唾液消化酶可将食物进行初步消化。

4、远离辛辣和过咸的食物

胃病的发作是一个漫长的过程,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,加之患者的新陈代谢、内分泌的不规律,导致胃黏液分泌不足,胃失去保护,浅表性胃炎、糜烂性胃炎、急慢性胃炎的发病率大大增加。胃病往往是因为忽视造成的。

5、吃饭时搭配要均衡

我们吃饭时的食物要合理搭配,比如粮食的粗细搭配、菜的荤素搭配、酸碱搭配、营养搭配等都要均衡,不要过多的偏食。还可以多吃杂粮和新鲜蔬菜果实,不仅可以满足人体需要的营养,保证膳食纤维、矿物质、维生素的摄入,促进肠胃的消化吸收,达到很好的养胃效果。


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