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夏天没食欲吃山楂开胃,吃得不对当心胃溃疡

时间:2019/7/30 12:09:00 来源:食品科技网

大家都知道,常吃山楂有健胃消食、活血化痰的功效。对肥胖人群、高血压患者、儿童等群体的积食症状均有改善效果。

山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。

山楂

吃山楂的好处

1、有研究表明,山楂中含有的有机酸能提高胃蛋白酶的活性,从而促进蛋白质的消化。此外,山楂的酸味来自于有机酸和丰富的维生素C,能够促进胃液分泌,增加食物被消化的效率,避免积食。

2、山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

3、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。

4、山楂还有降血脂、维护心血管健康的作用。山楂中含有一种叫做山楂黄酮的成分,实验证明,这种物质可以显著降低血液中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(也就是“坏”胆固醇)的含量,升高高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的含量,它还能降低动脉粥样硬化发生的危险性。

山楂吃错了当心胃溃疡

1、生山楂要慎吃。

山楂中的鞣酸在胃内与胃酸混合,易生成不溶于水的沉淀物,沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成团状凝块发生结石,空腹、酒后进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。而结石可引起胃溃疡、胃出血,严重的可致胃穿孔及腹膜炎,结石进入肠道还可能引发肠梗阻。

2、不要空腹吃

山楂含有大量的有机酸,如果空腹食用山楂,可能会引起胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、反酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

山楂

不适合吃山楂的人群

1、胃病患者

胃病患者是不适宜食用山楂的,否则对肠胃健康极为不利。虽然山楂有消食消积的作用,但是本身有胃病的人是不适合吃山楂的,因为山楂酸味很重,对胃粘膜也会有伤害,而且其能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,如果肠胃不好还想经常食用山楂,那么会引发呕吐以及消化不良的现象,所以肠胃不好的朋友们也最好不要吃山楂。

2、孕妇

孕妇在饮食上需要尤其注意,否则一不小心吃错东西就会危及自身与胎儿的健康。虽然山楂是酸性的,可以刺激孕妇的食欲,但是,由于山楂有活血化瘀的功效,孕妇是要避免食用活血药的,所以孕妇不能吃山楂。另外山楂也不适合经期的女性食用,如果经期女性经常食用山楂,会导致出现月经不调的症状。

山楂

3、脾胃虚弱的人

脾胃虚弱的人食用山楂也需要非常注意,这类人群的消化系统本来就不是很好。因为野山楂有帮助消食消积的作用,也有十分好的通便的作用,但是如果脾胃不好的朋友们经常食用野山楂,那么会给自身的脾胃健康造成危害。

4、牙病患者

牙病患者也是不适合吃山楂的,否则对自身的病情恢复有很大影响。因为山楂酸味很重,可与柠檬相提并论,所以是不适合牙齿不太好的人的。山楂除含果酸外,还含有发酸糖类,如果大家在生活中出现了牙疼的现象,那么最好不要吃山楂了,不然会加重病情的。


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