进入夏季，对很大一部分人来说，有一个词是永远不能跳过的。便秘，很多人都经历过的事情。无论是慢性的还是长期的，都会给人们的正常生活增添许多麻烦。便秘不是什么疑难杂症，可是想要完全拜托它，却也没那么简单。
俗话说的好"病从口入"是没有任何毛病的，很大一部分人的便秘皆有饮食引起。现在经济发展了生活条件好了，人们习惯了大鱼大肉、暴饮暴食的生活。这些高脂食物进入体内得不到很好的消化，对肠胃伤害很大，多吃蔬果，蔬果中含有丰富的纤维素，纤维素是大便成形的主要成分。
猕猴桃
它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素，这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防、治疗便秘以外，还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。
绿豆
很多人都知道绿豆具有很强的祛暑效果，却不知道绿豆也有很强的预防便秘的效果。夏天的时候如果便秘我们可以多食用绿豆，不但可以祛暑也起到减肥作用，起到双层效果。我们可以和绿豆汤，清热解毒、除湿利尿，有利于排毒、减肥。
梨
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
芦笋
芦笋是可以有效解决便秘的问题，因为芦笋中含有丰富的水分和膳食纤维，属于低糖、低脂、高纤维的食物。出现便秘的时候可以多吃点芦笋。
火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压，帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
苹果
苹果所含的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，具有促进消 化和调理胃肠之作用。对下痢和便秘亦有疗效。
小白菜
又名油白菜、菘菜，性平，味甘，有清热、通利肠胃的功能。它含有较多的粗纤维，食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌，促进食物消化，具有防止便秘的特殊效果。
新鲜的蘑菇
蘑菇有着“菌中之肉”的美誉，一方面蘑菇的口感非常好，香味十分的浓郁，这都是因为蘑菇中独有的一种营养物质五硫杂环庚烷。即使是我们把蘑菇当作是配菜的一种，毫不夸张的说我们都可以把蘑菇当作是香油食用了。
尤其珍贵的是，新鲜蘑菇中的优质蛋白质的含量十分丰富，并且，蘑菇当中的真菌多糖，这种营养物质是属于膳食纤维的一种，可以帮助便秘的人群更好的预防便秘的发生。
同时，也是素食主义者必要食用的食物之一，从而来补充更多的蛋白质，避免出现营养不良的现象。
芹菜
芹菜是蔬菜中含有膳食纤维最高的蔬菜之一，可能有效润肠通便，同时芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，减少脂肪和胆固醇的吸收，这些特性使它有很好的减肥效果。
红薯叶
红薯叶中丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘及痔疮。红薯叶能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥等有一定的作用。
