过敏性鼻炎是一种常见的变应性疾病，全球患病率约为10%-40%，过敏性鼻炎的症状包括鼻痒、打喷嚏、流清涕及鼻塞，在接触过敏原时即刻出现，在病变的同时影响患者的行为能力和生活质量，该病还常常伴发有哮喘、鼻窦炎、中耳炎、鼻息肉等。
1、鼻炎患者多吃新鲜蔬菜。鼻炎患者需要新鲜的食材、新鲜的蔬菜，蔬菜含有丰富的维生素、水分和微量元素，能够保持鼻腔的湿润度，缓解鼻炎引起的不适感，其中蔬菜的维生素和微量元素能提供患者的免疫力，促进鼻炎早日康复。
2、鼻炎患者需吃温和性食物。温性食物是极好的养生食物，对促进鼻炎的恢复有良效。温性食材有暖胃、促进消化吸收的作用，能够保证人体摄取足够的营养，缓解鼻炎症状。常见温性食材有：姜、西兰花、胡萝卜、土豆、白菜、大豆、牛奶、核桃、松子等等。
3、鼻炎患者需少吃辛辣食物。辛辣食物属于刺激性食物，容易引发炎症、加重鼻炎症状，对鼻炎的恢复和治疗有一定的阻碍作用。在日常生活中，鼻炎患者尽量少吃辣椒、大蒜、葱、八角等刺激性食物。
4、鼻炎患者避免食用生冷食物。生冷食物对人体有一定的伤害，聚集大量的湿气和寒气在体内，容易造成寒性体质、虚胖等症状。鼻炎患者食用生冷食物会加重鼻塞、流鼻涕打喷嚏等症状，不利于身体的恢复。鼻炎患者需避免食用雪糕、冰镇饮料、田螺、贝壳、花蛤等生冷食物。
鼻炎患者重视饮食注意事项的同时，更要保持正常的、规律的作息，充足的睡眠有利于免疫力的提高，增强体质，更好更快地治愈鼻炎。
当鼻炎发作时，让患者最挠头的就是没完没了的鼻涕。说起擤鼻涕，胡维勤教授说，擤鼻涕的方法对减少鼻病危害也很重要，正确的擤鼻涕方式应是：压紧一侧鼻翼，轻轻擤出对侧鼻腔内的鼻涕，或将鼻涕吸入咽部再吐出，然后再换另一侧。这样擤鼻涕才不会像两侧鼻翼同时用力一起擤时那样，将鼻涕呛入咽鼓管，从而增加患中耳炎的风险。
