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夏至吃狗肉真的好吗?什么人不能吃狗肉?

时间:2019-6-21 9:31:00 来源:食品科技网

在广西,夏至吃狗肉由来已久。狗肉性温,具有壮阳补肾的效果。民间有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”等说法。那么,夏至吃狗肉真的好吗?什么人不能吃狗肉呢?

狗肉

夏至吃狗肉好吗?

狗肉节,是中国广西玉林市自发形成的吃的节日,是一种欢度夏至的方式。民间的说法是,在夏至这天,狗肉和荔枝合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”的说法,而“吃了夏至狗,西风绕道走”,意思是只要在夏至日这天吃了狗肉,身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。正是基于这一良好愿望,成就了粤桂“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

夏至吃狗肉,其中包含一定的中医的养生学说。中医素有“春夏养阳,秋冬养阴”的四季养生观念,也就是说,春夏两季气温逐渐升高,人们纷纷走出户外,活动量相对增大,腠理开泄,汗液增多,特别是夏季,暑气逼人,常常导致了阳气宣发太过,或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚,以至于体内阳气虚衰,所以适宜“春夏养阳”。

但狗肉属热性食物,所以现在不少人只是象征性地浅尝,许多人会在吃狗肉前后喝一碗凉茶。

狗

什么人不能吃狗肉?

肝炎患者

狗肉是热性食物,肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。如乙肝病毒本身就是湿热疫毒,所以热的刺激性的均不宜食。另外, 鸽肉等食物对于肝炎患者来说也不宜吃, 这已被临床所证明。

心脑血管疾病患者

心脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强, 食后会促使血压升高, 甚至导致脑血管破裂出血。所以, 脑血管病人不宜吃狗肉。此外, 心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。尤其是老年人,尽量不要吃。

荨麻疹患者

狗肉性温, 食后易“ 发热动火,生痰发渴”。《本草纲目》中也有说明: “ 热病后食之, 杀人。” 狗肉、羊肉都属于发物,麻疹患者不能吃,吃了会加重症状。麻疹期间只宜清淡饮食,忌吃温补食物。狗肉性温,食之易发热动火,生痰发渴,火热之症不宜服食。

口舌生疮的人

狗肉性温, 味甘, 是为温补食品, 多食极易“ 发热动火”。口疮患者食用后, 助长内火, 加重病情。口腔溃疡期间最好不要吃上火的东西。

阴虚上火体质

狗肉生热助火,吃过后的人特别容易上火,所以对于那些阴虚的人。尽量也少吃狗肉。一般来说,睡眠不足,口干舌燥,口腔溃疡的人特别容易在吃过狗肉后上火伤身。


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