夏季的时候，正是西瓜大量上市的季节，也是大家吃西瓜的时候，很多人吃西瓜的时候会把中间红色的果肉挖出来榨汁喝，或者是直接做成西瓜帽，用勺子挖着吃。因为西瓜红色的果肉部分，果汁丰富，味道甘甜，即使是没胃口的时候，都能吃下很多西瓜的果肉。
很多人在吃完红色的果肉之后，就把西瓜皮直接丢掉了，却不知道自己错过了什么。小编这里说的西瓜皮并不是绿色的外壳，而是里面白色的果皮部位，中医把这里叫做西瓜翠衣，适合各个人群的人食用，并且吃白色果皮的好处比红色果肉的好处多多了，下面小编就来说说西瓜皮有哪些好处。
西瓜皮的好处
1、保护皮肤
夏季最容易被晒黑，因此美白很重要，而西瓜皮中含有瓜氨酸，瓜氨酸这种物质有促进皮肤新陈代谢，促进伤口愈合，淡化痘印，使肌肤水润美白的功效，所以吃点西瓜皮对皮肤好。
除了吃西瓜皮对皮肤好之外，还可以把西瓜皮切成薄片或者捣成泥状，敷在皮肤上，同样有着美白皮肤的作用，因为西瓜皮里面含有维生素C和维生素E，而维生素C和维生素E则能够使肌肤白嫩有光泽，还补水，尤其是对于皮肤晒伤的人而言，敷点西瓜皮，有晒后修复的作用。
2、消暑利尿
西瓜皮中含有瓜氨酸，瓜氨酸能够促进尿素的形成，因此有着利尿的作用。可以把西瓜皮切成条状，然后放入锅中，加点清水和冰糖，煮好以后放凉食用，有着消暑利尿的作用。
3、止咳化痰
将西瓜皮切成条状，放入锅中，加入冰糖炖煮，饮用煮好以后的汤汁，则有着止咳化痰的作用。
4、防便秘
西瓜皮中可以看到网状的维管束线纹，含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维有促进肠胃蠕动，促进排出肠道内废弃物的功效，所以吃点西瓜皮能够预防便秘。
5、减肥
西瓜皮中含糖量不高，热量比较低，膳食纤维丰富，是一种低糖低热量的食物，比较适合减肥人士。
由于西瓜皮的含糖量不高，是一种糖尿病人都可以食用的食物，虽然西瓜皮的味道比较寡淡，但是可以作为一种蔬菜进行烹饪，也可以加点冰糖煮水喝，可以改善西瓜皮寡淡的味道。在炎热的夏天吃点西瓜皮，有消暑的功效，因此买回来的西瓜吃完果肉之后，不要直接丢掉，可以把西瓜皮留下煮水喝。
