胃出血俗称上消化道出血，40%以上是由胃、十二指肠溃疡导致，工作过度劳累、日常饮食不规律、情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病；其次是急性出血性胃炎导致的胃出血，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治。另外是肝硬化导致的胃出血，肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张，如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。胃出血的死亡率高达10%。
胃出血原因：
1、胃癌
患有胃癌的患者也非常容易发生胃出血，因为癌细胞会损害胃粘膜的健康。
2、大量的饮酒
如果一次性喝酒过多，酒精会刺激胃粘膜引起胃粘膜的急性充血，如果胃粘膜比较薄的人很容易破裂而发生急性胃出血。
3、胃溃疡
患了胃溃疡之后，血管将破未破时，如进食烈酒或劣酒，使胃中的血管扩张充血，以致血管破裂，饮酒的人在频频干杯过量之后，有时会血如泉涌，由口鼻而出，就是这个原因，有时不易消化的菜肴和刺激食品，也会使溃疡面摩擦受伤，都会诱使患部出血。这是导致胃出血的直接原因，胃粘膜溃疡就会导致胃粘膜的血管被破坏，因而发生出血。尤其是当胃粘膜大面积溃疡时，出血会很严重，如果不及时止血的话，会有生命之忧。
4、外力撞击
如果胃脘部突然收到很强的外力撞击，可能瞬间会导致胃粘膜破裂而出血。患部附近受到粗暴打击或冲撞，以及剧烈运动或奔波劳顿，在溃疡的患部亦引起血管出血，而有呕血的情形产生。遇到以上这种情况，紧急的措施和疗法可供患者随时应用。
5、药物引起胃出血
有一些抗凝血的药物如果使用不当也会导致胃出血。
6、患有肝病的患者
尤其是乙肝的患者，发展到一定的程度会出现肝硬化，而肝硬化会伴有静脉曲张，而胃底静脉会变得非常的脆弱，稍不留意就会出现出血的情况。
