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芒种节气后暑热重,6种食物补水祛暑效果好

时间:2019-6-5 11:55:00 来源:食品科技网

6月6日为农历二十四节气中的芒种,也是进入夏季的第三个节气。此时,很多人容易出现困倦、懒散、萎靡不振、失眠烦躁等症状,多是因“暑热伤心”所致。如果你每天都是这样的状态,在这里告诉你一个养生又健康的食疗办法,你不妨每天多吃以下这几种绿色的食物。

黄瓜

1、黄瓜

黄瓜最大的优点,就是其中含有95%-96%的水分,可以说是在水果中含水量相当丰富的一种蔬菜了。虽然营养价值上不是很高,里面的多种维生素以及多种矿物质的含量也非常少,但是水分足。

在水分流失比较快比较多的夏天,吃些黄瓜是再适合不过了。生吃熟吃都很美味,特别是拿黄瓜制作而成的凉拌菜,再加上抗氧化能量比较强的大蒜、开胃的醋等调味品的配合,凉拌黄瓜在水分足的同时,又可以更好的开胃,对于时不时就没有食欲的人群或者是天然热就不想吃东西的人群,多吃点黄瓜吧。

莲藕

2、莲藕

莲藕为睡莲科植物藕的根茎部分,可食用亦可入药,可生吃亦可熟吃。

生吃时,性味甘寒,生津止烦渴,夏日饮用鲜藕汁,是不错的祛暑方法。而莲藕经过烹调,颜色由白变紫,其性也由凉变温,具有养胃滋阴的功效。

莲藕常被人们当作蔬菜,但因其含有较多的淀粉,而且其胡萝卜素、叶酸又很少,所以,把莲藕当作主食的一部分更合理——吃了莲藕,不妨减少一部分主食的量。

3、冬瓜

冬瓜是夏季消暑第一菜,它虽然带个“冬”字,却最适合在夏天食用,有祛暑、祛湿、利尿的作用,也是很多减肥女性的最爱。但要注意,冬瓜吃法有讲究,吃对了才能事半功倍。

苦瓜

4、绿豆

绿豆相对于黄瓜来说,更适合在这个夏天食用,最珍贵的是,绿豆不仅有很好的补水作用,它其中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素E、铁、硒、锌、镁、碳水化合物、蛋白质等多种营养成分,在补充水分的同时又摄入了大量的营养物质,对于身体健康十分有益。

特别是拿绿豆制作成的绿豆汤,还是夏季冰凉解暑的佳品。在中医上认为,绿豆味甘、性寒凉,入心、胃两经,具有清热消暑、利水解毒、祛热清毒等功效,对于血压高、血糖高的人群还有辅助的功效。

5、苦瓜

很多人不喜欢吃苦味的苦瓜,但实际上,在苦瓜的制作过程中,先拿热水焯一下就可以去掉其中大部分的苦味了。夏天食用吃起来非常的爽口,其中维生素C的含量还能够排在夏天瓜类的首位。

可以促进胶原蛋白的合成,对于延缓衰老以及提高机体免疫力都有很好的帮助,且它的仅仅只是24,属于低血糖生成指数的食材,糖尿病人在夏天不妨适量的吃些苦瓜这种水分又多、碳水化合物含量又少、热量又低的蔬菜。

西瓜

6、西瓜

我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓”。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热,若能常吃些西瓜能清火解热,还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。夏天出汗多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。


相关搜索: 芒种 24节气
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