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吃燕麦能不能通便?便秘的人吃燕麦要注意这一点

时间:2019/6/5 9:49:00 来源:食品科技网

越来越多的人把燕麦当作自己的早餐,因为大家知道燕麦这种粗粮,对于常吃大鱼大肉的现代人来说,是非常健康的。不过,你也可能听过有一种说法,认为燕麦对便秘有一定的影响。只是,有些人认为它是导致便秘的因素之一,而另一些人则认为燕麦是良好的“泻药”。到底哪一种说法正确呢?

燕麦

便秘的人吃燕麦好不好?

大肠主要就是靠纤维吸水来填充体积的,如果饮食中的膳食纤维长期过少,大肠蠕动就严重不足,不仅排便速度慢,还会大大增加肠癌的危险。

我国居民膳食指南早已推荐,将一半的白米饭、白馒头换成粗粮、豆粥和薯类等,燕麦、红薯和红豆等杂粮薯类应当占主食的三分之一到二分之一。其中,最值得推荐的就是燕麦了。每100克大米中就只有不到1克的膳食纤维,而燕麦中的膳食纤维特别丰富,每100克高达10.6克。

膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但它却是组成大便的“骨架”,同时还可以直接刺激肠道蠕动,所以在便秘的治疗中起着非常重要的作用。如果一日三餐的主食里,有一两到三两的燕麦替换掉普通大米,就可以多吃到5-15克的膳食纤维,这样一来,每人每天25克膳食纤维的摄入标准,很容易就达到了。外加多吃点蔬菜,能帮助有效预防和缓解便秘困扰。

燕麦

吃燕麦缓解便秘要记得喝水

高纤维含量的食物,虽然对缓解便秘有好处,但也不能吃得太快。过快将纤维摄入体内,但是却不喝水,反而会导致便秘、腹胀的情况。所以,在吃高纤维的食物时,尽量慢点吃,而且要适当喝水。另外,需要注意的是,并不是吃纤维越多越好,如果每天纤维的摄入量超过50克,会影响身体对一些营养素的吸收。

吃燕麦还有哪些好处?

1、降低胆固醇

在燕麦里面含有一种水溶性纤维,以及葡萄糖,能够降低血液里面的胆固醇含量,每天坚持吃一小碗燕麦,就能够降低患上心血管疾病的风险,同时也可以促进胆酸的排泄。

燕麦

2、可以控制血糖

燕麦里面含有的水溶性纤维具有缓解血糖的功效,对于高血糖的人群来说,可以吃一点燕麦来控制血糖。燕麦里面含有大量的锌元素,能够促进伤口的愈合。含有的维生素e具有扩张末梢血管的功效,改善局部血液循环,调整了身体状况,减轻更年期障碍症状。

3、帮助减肥

燕麦的消化速度很慢,饱腹感很强,非常有利于控制食欲,从而帮助控制体重。很多爱美的女性与其靠节食减肥,不如在主食里多加点儿燕麦。

小贴士:燕麦不能一次性吃太多,每天控制在40克左右即可,不然会引起胃痉挛和胀气。但是市面上很多的燕麦并不是纯天然的谷物,有一些商家为了能够提高口感,会添加大量的香精奶精等,所以千万不能摄入太多,燕麦片里面含有大量膳食纤维,不容易消化,对于患有消化系统疾病的人群,比如胃底静脉曲张、胃溃疡以及十二指肠溃疡患者来说尽量少吃或者不吃。


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