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夏季炎热干燥肝火旺,吃什么可以平肝火?

时间:2019-5-30 11:36:00 来源:食品科技网

随着夏季的到来,炎热的天气和干燥的季节,也容易引起肝火过旺,也就是日常生活中常说的上火。这张症状最直接的表现为:眼睛红肿、口角糜烂,小便赤黄、牙齿或牙龈痛,头晕恶心、头痛失眠、舌苔变厚,而且无论男女,脾气也变得暴躁易怒。

为什么会发生这张现象呢?从中医养生学来说,是因为肝内阳气过剩、阴气不足而引起。那么肝火旺吃什么降肝火呢?

芹菜

1、芹菜

芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。

2、梨

梨中含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有降低血压、养阴清热的工效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效,因此在降肝火的食疗中当属最佳食品。

3、菊花茶

对于肝火旺盛者而言,日常就需要多进行水分的补充。其菊花茶乃泻肝火的最佳茶饮,其菊花具有清热解毒的作用,对于缓解燥邪所造成的痤疮、痘痘、口腔溃疡、喉咙发炎等症状,具有很好的平肝明目、疏肝解郁、散风清热的效果。

菊花茶

4、苦瓜

“苦”克“火”,其苦瓜中所富含的苦水,具有清热解毒、排毒养肝、宁心安神的效果。对于受不了苦瓜的苦涩感的人,可以将苦瓜用来榨汁饮用,从而可以滋润肌肤,修复肝细胞,促进体内毒素和垃圾的排出,缓解皮肤燥热、消除痘痘滋生,并且改善睡眠的质量。

5、苦菜

其中尤以紫花苦菜对人体保健最为有利。苦菜性微寒,味辛、苦,能够凉血、清热、解毒,保肝利胆,对胆囊炎、肠胃炎以及肝炎都有着良好的治疗功效。苦菜常见,且做法也简单,因此人们可以多吃苦菜,清除旺盛肝火,其中,最简单的方法便是将苦菜洗净捣汁,加入适量白糖后即可饮用,而加入红糖后,其效果更加,不但清热,更能美容护肤,不失为一个简单而有效的方法。

6、菠菜

菠菜味甘辛、性凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾,具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用,对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。

菠菜

7、枸杞

枸杞是生活中常见的养肝护肝食物,办公室男性可以放一包干枸杞在办公室,每天下午午休之后在茶杯中放少量的枸杞,然后用开水冲开饮用,经常喝枸杞茶可以有效缓解肝脏不适,对于肝火旺盛也有不错的调理效果。

8、橄榄

中医认为,橄榄性平、味甘酸,可人脾经、胃经、肺经,具有清热解毒、消食化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠之功,可治疗咽喉肿痛、心烦口渴、咳嗽痰多、鱼骨鲠喉等症。《本草再新》中称,橄榄“平肝开胃,泣肺滋阴,消痰理气,止咳嗽,治吐血。”

9、金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,经常适量饮用此茶具有很好的保健功效,所以养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。


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