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木瓜如何催熟,木瓜切开发现没熟怎么办?

时间:2019-5-28 13:27:00 来源:食品科技网

木瓜是生活中很多人最喜欢吃的一种水果,它能减肥瘦身,还能丰胸美容,但有些人购买的木瓜感觉特别深,吃起来口感特别差,这时就需要对木瓜进行必要的催熟,怎样才能用最快的方法把木瓜催熟呢,一会小编就教大家几招。

木瓜

1、放温暖通风处 木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。不要冷冻保存,以免口感不好。

2、和熟的水果放一起催熟 木瓜在购买后可以用苹果等水果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

木瓜

如果木瓜已经切开了才发现没熟怎么办?

生吃

木瓜切开的没熟的话,是不可能再催熟了。要是切开木瓜不熟的话,可以直接生吃,因为木瓜是可以生吃的,不熟生吃的话果肉可能会比较硬,脆脆的有点苦、涩味,口感不太好,要是不想生吃,也可以换其它的吃法。

煮汤

水果的营养主要是维生素,而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值,所以切开的木瓜不熟还是建议马上吃掉,要是木瓜不熟的话,其实可以煮汤吃的,虽然没有熟木瓜煮汤口感好,但是还是可以一试的。关于木瓜做汤的美食有很多,如木瓜汤、红枣雪梨汤、鲫鱼木瓜汤、银耳木瓜汤等。

木瓜

蒸熟

木瓜其实可以生吃,营养方面跟熟透的没有什么区别,就是口感不是很好。不过要是木瓜切开没熟的话,建议最好还是蒸一下再吃,这样口感会更好,吸收也会好一点。

炒菜

木瓜不熟的话炒菜是极好,但是木瓜与水瓜一样,不耐炒,应快炒。因为木瓜被加热后,其胡萝卜素、维生素C和维生素E会有不小的损失,果酸含量会大大下降,木瓜蛋白酶也会在高温下变性。而且木瓜炒太熟的话,口感也不好。


相关搜索: 木瓜 催熟
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