痛风是由于体内嘌呤含量过高，导致尿酸升高，不易排出，而形成的一种代谢疾病。痛风一旦发作，再坚强的人，也难忍受痛风所带来的痛苦。而想要避免痛风的发作，一方面需要听从医生的医嘱合理用药；另一方面，就是要忌口。
在被大家传播甚广的网络言论中，豆制品和尿酸永远是一对冤家，很多人说高尿酸血症、痛风患者不得食用豆类食品，这其实是一种误区，听听专家怎么说。
可以吃豆制品吗？
大豆，您熟悉的这种食品中的确含有较高的嘌呤物质，但值得注意的是嘌呤物质极易溶于水，恰巧在制作豆腐等各种豆制品的过程中需要去除其中多余的水分物质，其实在这个过程中已经有相当一部分的嘌呤物质已经随着水分消失了。
在您自己制作豆浆的过程当中，嘌呤物质的含量也会由于加入大量的水而被稀释变低。也就是说，虽然豆制品当中的确含有不少的嘌呤物质，但是经过了水分物质的洗礼之后，嘌呤几乎消失殆尽，就算您吃了豆腐、豆浆等豆制品，其实也吃不进去很多的嘌呤。
当然，对于高尿酸血症和痛风病人来说，豆干相对而言水分含量较低，所以它的嘌呤含量要高于豆腐和豆浆，生活中需要少吃。
所以，市面上关于高尿酸人群和痛风患者不能吃豆类食品的言论纯属谣言，完全可以吃，并没有大家想的那样可怕。
痛风患者吃豆“指南”
这里所说的可以吃，并不代表可以无所顾忌的吃。虽然豆制品中嘌呤含量不高，没有超标，但痛风患者在吃的时候仍要注意嘌呤的总摄入量，要有节制的吃、适量的吃。
痛风患者在生活上都要注意些什么？
远离海鲜内脏，多吃碱性食物
海鲜和动物内脏中的嘌呤含量是极高的，痛风患者一定要远离，尤其是夏天到了，很多人都喜欢吃宵夜，海鲜啤酒少不了，这对痛风患者是相当危险的，很容易造成痛风的急性发作。
痛风患者体内尿酸都很高，应该多吃些髙碱性食物，碱性食物可碱化尿液，从而抑制有机阴离子转运体4功能，减少尿酸重吸收，增加尿酸排泄。
多喝水，促进代谢
对于高尿酸人群来说，多喝水是生活中最应该做到的基本之事，多喝水可以稀释身体当中的尿酸浓度，还可以促进代谢，促进排出身体当中多余的尿酸物质，防止尿酸沉积于关节等部位。
选择合适运动，避免剧烈运动
痛风患者不能因为疼就不运动，而是应该选择合理的运动，比如较为缓和并且不伤关节的游泳、太极、散步等，可以增强体质；应该避免暴走、长跑、各种球类等剧烈运动，防止出现一过性高尿酸血症，诱发痛风发作。
拒绝饮酒
酒精物质进入身体之后会抑制尿酸的排出，另外本身还会促进尿酸的产生，这样就会导致尿酸增量沉积于关节，导致痛风的发作。
