杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”从中医的角度来说,杨梅是属于温性水果,具有生津止渴、祛暑等功效。适量吃杨梅不会上火,但是食用过多还是会导致上火,出现像舌尖长泡、牙床发软、疮毒等上火症状。
吃杨梅的好处
1、减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
2、祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
3、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
4、防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5、降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
6、益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。
7、抑菌止泻消炎
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。
怎么吃杨梅不上火?
1、控制食用量。杨梅食用过多是有上火的可能的,因此食用杨梅的时候需要控制食用量,不能一次性食用过多。
2、搭配一些性凉的食物一起食用。杨梅性温会加重身体的燥热之气,因此需要和一些性味寒凉的食物一起食用,这样食用才不容易上火。
3、不和性热的食物一起食用。有些人吃杨梅的时候还会和榴莲、狗肉、羊肉、韭菜、韭黄、辛香料一起食用,会加重身体的燥热之气,对健康不利。
吃多了杨梅上火怎么办?
1、立即停止
吃多了杨梅出现上火的情况,需要立即停止继续食用杨梅,以免因为杨梅的性味导致更加上火的情况出现。
2、随时补充水分
常喝温水可以解决许多问题,包括冷却体内燥热,促进表皮循环,还能冲刷口腔中的细菌菌落,抑制生长。即使常待在冷气房的人,水分蒸发较少,一天也要喝1300cc左右,流汗时更要多喝。
3、喝降火茶
上火之后喝一些具有降火作用的凉茶也是可以很快缓解不适的,比如说荷叶茶、桑叶茶、菊花茶、金银花茶等。
4、吃寒凉的食物 性味寒凉的食物可以缓解身体的燥热之气,适合在吃多了杨梅之后出现上火的情况之后食用,可以很快的缓解上火的情况。
5、吃降火药
若是上火症状比较严重,身体十分不适,可以食用一些具有降火作用的西药或中成药,降火效果很好。
6、看医生
若是出现了严重的身体不适或者是采取上述方式都没有作用的话,需要及时去看医生,以免出现严重身体不适的情况。
7、多吃蔬菜水果,或是吃些下火的食物,像是喝绿豆汤、菊花茶等来帮助降火。