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2019年5.20中国学生营养日,中小学生一日三餐怎么吃?

时间:2019-5-16 10:41:00 来源:食品科技网

2019年5月12日至18日是第五届“全民营养周”,主题是“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。同时,今年5月20日是第30个“全国学生营养日”,主题是“营养+运动,携手护视力”。

在日常生活中很多孩子都有厌食偏食的情况, 再加上学习压力很大,这就容易患上疾病。为了学生茁壮成长,应合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配。小编在这里为大家提供了学生营养健康的小知识,希望为学生健康成长提供帮助。

米饭

营养专家提醒处于青春期的中学生注意以下六点:

1、多吃谷类,供给身体充足的能量。

2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入。

青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出,每日达80-90克,其中优质蛋白质应占40%-50%,所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物;维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄入,据全国营养调查资料表明,平均每人每日为34l—374毫克,仅为供给量标准的38.9%-52.5%,所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。

3、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。

早餐

4、养成吃早餐的良好习惯。

5、参加体力活动,加强体育锻炼。

适量运动和合理营养的结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等,对提高我国人民生活质量和健康水平起着重要的作用。

6、青春期学业繁重,应注意学习紧张期间,如考试时的营养和饮食安排。

人体处于紧张状态下,一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充,像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素,新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。

中小学生一日三餐该吃啥?

学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上。其中谷薯类包括米、面、杂粮和薯类等。蔬菜水果方面,每天提供至少三种以上新鲜蔬菜,一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜,适量提供菌藻类。鱼禽肉蛋中,禽肉可与畜肉互换,鱼与虾、蟹等互换,各种蛋类互换。

豆腐汤

优先选择水产类或禽类;畜肉以瘦肉为主,少提供肥肉。

每周提供1次动物肝脏,每人每次20g至25g。

平均每人每天需提供200g至300g(一袋/盒)牛奶或相当量的奶制品,如酸奶。

每天提供各种大豆或大豆制品,如黄豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等。

青少年应养成健康的饮食行为,每日三餐,定时定量,每餐间隔4—6小时,每餐能量约各占三分之一,正餐不以甜食、零食、饮料等代替。


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