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吃土豆能不能减肥吃法很重要,三种吃法让你增肥

时间:2019-5-10 11:32:00 来源:食品科技网

土豆,一直都被大家当做是菜,但其实它是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。作为主食,土豆不仅饱腹能力出众,而且营养价值高,高钾低钠,还含有丰富的维生素C及抗氧化能力的多酚类营养素。

都说别拿土豆不当干粮,有人靠着土豆减肥,瘦了很多斤,而有些人也同样的吃土豆,却比减肥之前还胖了许多斤。土豆,到底是减肥还是不减肥呢?

土豆

土豆是减肥食物还是增肥食物

有的人说土豆是减肥食物,因为它的热量低;也有人说土豆是增肥食物,因为它所含的淀粉一点都不比米面之类的主食少。

那么土豆是减肥食物呢还是增肥食物呢?这主要取决于你的烹饪方式以及饮食习惯。

之所以说土豆有助于减肥,是因为与米面等主食相比,它只含有0.1%的脂肪,而其所含的营养之全面是其他所有主食类充饥食物望尘莫及的。

所以说要想食用土豆达到减肥的效果,一日三餐中可以用土豆来替代主食,这样既减少了热量的摄入,还提供了比主食更多的营养,一举两得。

土豆丝

土豆三种吃法会让你长胖

1、土豆吃成了薯条:

拿某快餐店的薯条来说,每一百克差不多能有两三百卡的能量,有着10g左右的油脂。与减肥期间正常吃饭来说,再选择这样的土豆薯条,无疑是雪上加霜,能量越来越高,脂肪越存越多,当然不会瘦。

2、土豆当菜吃:

在我们日常的饮食中,习惯做醋溜土豆丝,当做一种菜肴摆上桌。土豆本身就是淀粉比较高的食物,有米饭当主食,再加上这盘菜,无疑是多摄入一份主食的能量,当然不能进行控制体重。

3、长期把土豆当主食吃:

有人听说土豆当主食吃能够减肥,因此天天主食中只有蒸熟的土豆,其实也不可取。单一的食物摄入会影响机体的营养元素的摄入,使得新陈代谢不能正常进行。减肥一定是食物多样化联合作用,加上运动的综合效果,还需要多喝水增加代谢。

土豆

食用土豆需要注意

1、存放过久的土豆不要吃

土豆中含有一定的生物碱,存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆,尤其是对于孕妇来说影响很大,严重的可影响胎儿正常发育。

2、 颜色发绿或者是发芽的土豆不要吃

土豆皮变绿,说明其中的龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。

当然,发芽的土豆因为产生了龙葵素,最好也不要食用。


相关搜索: 土豆 马铃薯
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