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缺镁可能引起痛经、失眠,这些食物富含镁元素

时间:2019-5-9 17:06:00 来源:食品科技网


镁具有许多特殊功能,比如它能激活体内多种酶,能抑制神经兴奋,能维持核酸结构的稳定,还参与蛋白质的合成。另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张 ,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。

专家认为,痛经患者在预防上除注意劳逸结合,避免过度紧张,合理睡眠外;还应在膳食中增加含镁丰富的蔬菜、水果及其他食物,以提高人体组织含镁浓度。

饭团

建议摄取量:中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克(每星期可吃2~3次花生,每次5~8粒便能满足对镁的需求量)。

镁广泛分布于植物中,肌肉和脏器中较多,乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高,达30%~40%,植物性食品中镁的利用率较低。

含镁的食物有哪些?

1、谷类

荞麦面、小米、 玉米 、高粱面等;

2、豆类

黄豆、黑豆 、蚕豆、 豌豆、豇豆、豆腐等;

3、水果

木瓜,覆盆子,番茄,哈密瓜,草莓和西瓜。例如,一个中等大小的木瓜可以提供近58克的镁。

香蕉

4.蔬菜

保持健康镁水平的最佳方法是确保你吃大量的深绿色叶类蔬菜。他们包括菠菜、甜菜、萝卜、甜菜叶、羽衣甘蓝、西兰花、豆芽、甘蓝、白菜、生菜。

5、水产品

水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等,特别是紫菜含镁最高(每100克含460毫克),居诸品之首,被誉为“镁元素的宝库”。

抽筋”多吃含镁食物

很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”,这在医学上称作“抽搐病”,尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙,但从人体对矿物质及微量元素的需求来说,缺镁时也会发生这种症状。

花生

镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。人之所以活着,全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动,而催化这些生化反应则需要上千种促酶(生物催化剂)。国外科学家研究发现,镁可激活325个酶系统,把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。近年来,国外科学家研究指出,人到中年以后要 “镁”食。即要多食含镁丰富的食物。心血管疾病,如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多在人到中年之后发生,这与体内镁含量降低有关。

专家认为,在正常摄入食物的情况下,一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时,应多选用含镁丰富的食物:谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等。豆腐中也含有较高的镁成分,经常吃些卤水豆腐,可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。

值得注意的是,动物性脂肪含量过高时,人体对镁的吸收会受到一定影响,故要尽量少吃高脂肪 的食品。

另外,应注意少吃含镁甚低的精制白米、白面及白糖等。



相关搜索: 失眠 镁元素
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