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维生素D很重要,但普遍缺乏,吃什么可以补充?

时间:2019/5/6 11:43:00 来源:食品科技网

说起维生素,大家都不陌生。水果、鸡蛋、坚果、牛奶、粗粮、蔬菜……天然食材里,通常含有大量人体所必需的营养素。唯独有一种,中国人普遍缺乏、而且很难从食物中摄取,它就是维生素D。

如果身体如果体内维生素d的水平比较低的话,那么就会出现很多炎症,比如说总会感觉到累,而且也非常容易生病。那么,如何补充维生素d呢?

香菇

补充维生素d的方法

晒太阳

很多人都知道补充维生素D要“多晒太阳”。90% 以上的维生素D是靠人体皮肤在紫外线下“光合作用”而成。因此,理论上适当日光浴可以满足人体对维生素D的需要。一般来说晒半小时左右,血液中维生素d的水平就会明显的增加。

吃什么补充维生素d?

1、干香菇

香菇中的维生素d含量是非常高的,而干香菇比鲜香菇的维生素d含量还会高,因为在干燥的过程中会提高维生素d的水平,同时干香菇也有抗病毒,防癌等功效,可以多吃一点。

研究表明,一份平菇在采摘后置于紫外线下照射近5分钟后,生成的维生素D是每人每日所需的维生素D量的8倍多。所以经常吃蘑菇会有助于补充维生素!

蛋黄

2、鸡肝

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。动物肝中维生素D的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义,经常食用鸡肝还能补充维生素D。

3、蛋黄

蛋黄富含很多种人体所需营养成分,人吃后均能能到补充。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素D,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。

4、鱼类

并非所有的鱼类都有补充维生素d效果,只有含有丰富脂肪的鱼类才有这样的效果,生活当中含有丰富脂肪的鱼类包含有鳗鱼、鲑鱼、金枪鱼等等,这些鱼类除了有丰富的维生素d以外,还有对人体心脏好处比较多的脂肪酸呢,所以,有需要的朋友可以多吃这些鱼类来满足身体需求。

鳗鱼

5、豆制品

豆制品在这方面也有很大的功效,因为豆制品中不仅含有非常丰富的矿物质,它的维生素含量也是非常高的。在平时可以多吃些豆制品,能够有效的维持体内的营养均衡,补充体内所缺失的维生素d。

6、营养强化牛奶

一般来讲经过强化以后的牛奶当中所含有的维生素d都是特别丰富的,有相关的研究发现,一杯牛奶当中至少有100个国际单位的维生素d,但是,具体的含量还得根据品牌来确定才行。


相关搜索: 维生素d 补钙
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