食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

用柠檬泡水要注意方法,4个饮用禁忌需知道

时间:2019-4-10 9:20:00 来源:食品科技网

柠檬泡水喝功效多多,由于柠檬中维生素含量极为丰富,是美容佳品,可以防止和消除皮肤色素沉着,最终可以起到开胃美白、防治心血管等疾病、防治肾结石、祛痰和提高免疫力等作用。但在泡柠檬之前,一定要按照正确方法,才能充分发挥其功效。

柠檬

柠檬泡水的正确方法:

保留柠檬皮

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。食用前先用面粉搓洗,再用一把盐揉搓表皮,去除残留的农药和蜡,最后用清水冲洗两遍即可。

厚度2—3毫米

将洗好的柠檬切成2—3毫米的薄片,一颗正常大小的柠檬切成15-20片左右。

柠檬

水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

一杯水放2~4片

柠檬酸性强,泡水不宜太浓哦,一般一杯水(200ml)放2-4片即可,1000ml的水最多放一颗柠檬。如果接受不了酸味,可以多加点蜂蜜来调和酸味。

柠檬

柠檬泡水食用禁忌:

1、由于柠檬中含有柠檬酸,酸度很低,pH值小于2.5,属酸性高饮料,喝多了对牙齿、脾胃等都不利,长期服用会导致脾胃受伤。特别是有胃溃疡的人,一定不要食用太多的柠檬。尤其是老人和小孩的脾胃功能都比较弱,更不能多食用柠檬泡水。胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者完全忌用。

2、不宜长期过量服用,一定要注意喝柠檬泡水的时间,一定是要在饭后,并且要注意适量适度的服用,一天最多三百毫升。

3、柠檬片泡水中有大量的酸性成分,人们在饮用它时,这些酸性成分会附着人们在的牙齿上,时间外了就会损伤牙齿,还会让蛀牙高发,因此平时柠檬泡水喝,喝完以后一定要记得刷牙或者漱口,严格加强空腔卫生。

4、柠檬酸性较强,如果浓度太高,空腹饮用会刺激胃粘膜,促使胃液不断分泌,造成胃酸过多,诱发肠胃疾病。


相关搜索: 柠檬水
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 一次吃超过20颗车厘子会中毒?专家辟谣
  • 国产饮料:熟悉的味道又回来了
  • 保健食品乱象整治进行时:直销审批暂停办理,多地加强监管
  • 知名餐厅大肠菌群超标 舌尖上的陷阱大揭秘
  • 网售“近视茶”热销 “恢复视力”宣传引质疑
  • 一次吃超过20颗车厘子会中毒?专家辟谣
  • 国产饮料:熟悉的味道又回来了
  • 保健食品乱象整治进行时:直销审批暂停办理,多地加强监管
  • 知名餐厅大肠菌群超标 舌尖上的陷阱大揭秘
  • 网售“近视茶”热销 “恢复视力”宣传引质疑
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图