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晚餐怎么吃合理?健康晚餐要牢记这几个原则

时间:2019/3/8 11:33:00 来源:食品科技网

中国人对于一日三餐一向很有讲究,尤其是晚餐,总是会把重要的应酬、欢乐的聚会安排在晚上,这样就会导致晚餐吃得过多、过晚,其实这样对身体是很不好的。那么,晚餐怎么安排比较合理呢?

米饭

晚餐要避免5个误区

1、不吃主食

很多减肥的人,晚餐只吃蔬菜和水果,新人之用,能够减少你身体摄入的热量。而且水果中含有丰富的维生素,碳水化合物,但是这些却没法满足你身体所需要的营养,如果长期这样会影响蛋白质的吸收,而且不吃主食会让糖分受到影响,增加肾脏的负担。

2、餐后甜点

很多人都喜欢吃甜点,尤其是受到很多女性朋友的青睐,甚至有些人喜欢在晚餐后吃些甜点,但是,对于这种,太过于油腻的食物,会成为增加负担,甜品中的糖分在分解起来是比较困难的,所以晚餐后吃甜点容易导致肥胖,加上人的运动量较少,更容易引起肥胖。

3、不要吃的太快

在晚上吃饭时,要注意细嚼慢咽,如果晚上吃饭过晚,容易造成消化道的负担,所以在吃饭的时候细嚼慢咽,有助于消化及营养的吸收,还能帮助血糖稳定。如果细嚼慢咽,还能在一定程度上保护你的牙齿,可以做到每一口饭咀嚼20次,一顿饭 的时间控制在20-30分钟左右。

青菜

4、6点之后进食

晚上吃饭最好是早上吃,我也需要6个小时才能把食物消化掉,如果吃饭太晚,胃消化时间会比较长,胃不能按时得到休息,如果晚上太晚吃,能够增加胃的负担,所以,一定要,合理分配好一日三餐的吃饭时间。

5、吃的过饱

吃完饭都能吃得过饱,毕竟吃得太多会导致血液中的,血糖浓度增加,再加上人晚上的活动量,较少消耗的热量超低,所以多余的热量很容易在短时间内迅速肥胖。

健康晚餐的6条建议

1、分配好一天饮食的比例

根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是“343”原则:即:

早餐占3成

午餐占4成

晚餐占3成

大家都知道这样一句谚语,早餐吃得像国王,午餐吃得像公主,晚餐吃得像乞丐,就是告诉大家要合理分配吃饭的比例。

西兰花

2、晚餐要在下午5~7点间吃

按照古代人的说法,一般日落后就不吃东西了,但考虑到现代人的生活作息时间,推荐大家在下午5~7点间吃晚餐,并尽量保持规律。即使加班不能保证每顿都按时吃饭,也最好在此时间段内吃些健康零食、水果,喝杯牛奶。

3、晚餐要“查漏补缺”

吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺的营养都补上。比如,没吃足500克蔬菜,晚餐就该吃一大盘青菜;如果前两顿没吃粗粮,晚上就来碗杂粮粥;如果没吃豆制品,晚上就该来个豆腐……补足前两顿缺了的食物,晚餐才能为全天营养找到平衡。

4、吃晚饭时一心一意

“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”,这样最影响消化了。边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力,影响咀嚼和消化液的分泌,加之食物嚼不烂,必然会增加胃的负担。

5、晚餐要注意粗细搭配

很多人知道晚饭要吃得清淡一些,但清淡不是不能吃肉,而是不能太浓汁厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以。注重粗细搭配,多吃些蔬菜和粗粮,少吃肥肉,从而增加胃肠动力,有助消化。

6、在外应酬时管住嘴

在外应酬更要把握好自己的饭量。在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利,值得提倡。


相关搜索: 晚餐 肥胖
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