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糖尿患者能吃木瓜吗?糖尿病人吃水果有讲究

时间:2019/3/6 16:13:00 来源:食品科技网

我们常见的用作水果的那种木瓜,也就是番木瓜,果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”的雅称,很多人都喜欢吃。可是患了糖尿病之后还能不能吃呢?

木瓜

糖尿病人能吃木瓜吗?

糖尿病患者可以吃木瓜,因为木瓜的主要成分有皂甙,苹果酸,酒石酸,柠檬酸,维生素C,黄酮类,鞣质等。糖尿病病人食用木瓜对于血糖的影响不是很大,并且番木瓜富有营养,低热量,出了不会增高血糖外,还能增强机体的抗病能力。但是,木瓜的升糖指数和芒果接近,属于中等GI食物,最好是在两餐之间吃,不可贪吃,一定要注意摄入量。

糖尿病人吃水果有讲究

1、想吃水果,得控制血糖浓度

想吃水果得先测血糖,空腹血糖的测量值应该在140mg/dl(7.8mmol/L)以下,餐后2小时血糖不能超过180mg/dl(10mmol/L),糖化血红蛋白的值应该控制在7.5%以下,而且血糖不会经常性的有大的波动。

苹果

2、吃水果的时间

想吃水果可以选择在两次正餐中间食用,比如上午10点或下午3点就可以,作为加餐食物,也可以在睡前一小时吃。

间断性的摄入可以避免一次性摄入过多的碳水化合物以防胰腺负荷过大。糖尿病患者一般不建议在餐前或餐后吃水果,会引起血糖波动。

3、吃水果的数量

控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。

香蕉

4、水果的选择

很多患者认为“不甜”的水果糖分就不高,可多吃。

但其实,水果不管是什么味道,它都是由一些葡萄糖和果糖构成的,因此不能以它的酸甜度来衡量葡萄糖果糖的含量。

当然,糖尿病患者吃的水果应该是低升糖类或者含糖量低的水果以维持血糖的温度。


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