豆浆是我国的传统饮品，最早的时间可以追溯到西汉时期，在欧美地区又把豆浆称之为“植物奶”。豆浆是一种一年四季都适宜饮用，也适合大部分人群饮用的饮品，例如春秋季节饮用豆浆能够滋阴润燥，夏季饮用豆浆则有助于防暑消热，冬季饮用豆浆则有助于驱寒进补。
豆浆中的营养丰富，含有丰富的蛋白质，并且易于被人体消化吸收，因此可以适当的喝一些豆浆，可是关于豆浆的议论却有很多，那么那些议论是真是假呢，下面小编就来具体说说。
关于豆浆的几个误区
1、豆浆不能和鸡蛋牛奶一起食用？
说是豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，而胰蛋白酶抑制物这种物质会影响人体对于蛋白质的消化吸收，所以最好不要和蛋白质含量比较高的食物一起食用，例如鸡蛋和牛奶。
可是实际上在煮沸豆浆的过程中，豆浆中所含有的胰蛋白酶抑制物差不多有90%左右会被破坏，失去了影响蛋白质消化吸收的能力，所以豆浆是可以和蛋白质含量高的食物一起食用的，毕竟豆浆本身就是一种蛋白质含量比较高的食物。
2、和牛奶比，中国人更适合喝豆浆？
并没有这种说法，不管是豆浆还是牛奶，都是根据自己的体质和需求来选择，并不因为国籍来选择，豆浆和牛奶各有各的好，豆浆中的蛋白质含量没有牛奶高，但是饱和脂肪酸的含量却比牛奶低很多，并且豆浆中还含有膳食纤维，牛奶中则可以忽略，豆浆中的含钙量比牛奶低，并且钙的吸收率也不如牛奶，所以根据自己的需求来选择喝豆浆还是喝牛奶。
3、空腹不能喝豆浆？
有说法空腹不宜食用豆浆牛奶这些蛋白质含量比较高的食物，因为空腹的状况下，会把蛋白质转化为能量消化掉。
实际上只要身体健康，没有什么胃病的人，什么时候都可以喝豆浆牛奶，因为不管是豆浆还是牛奶中除了蛋白质之外还含有碳水化合物和脂肪这些营养成分，而碳水化合物和脂肪会优先于蛋白质被转化为能量供给人体。
4、女性豆浆喝多了容易乳腺癌，男性豆浆喝多了则容易娘娘腔？
有说法豆浆中含有大豆异黄酮，这是一种植物雌激素，女性摄入过多会有可能引起乳腺癌，子宫内膜癌等等的病症，而男性摄入过多则有可能使男性女性化。
实际上并不是这样，大豆异黄酮是一种植物雌激素，植物雌激素并不等于雌激素，对女性而言，植物雌激素对于女性体内的雌激素是双向调节的作用，也就是说，当女性体内的雌激素水平比较高的时候，植物雌激素会降低女性体内的雌激素水平，当女性体内雌激素水平较低的时候，植物雌激素又会升高女性体内雌激素的水平，所以并不会导致女性体内雌激素水平过高。而对于男性而言，植物雌激素的活性比较低，不太可能会导致男性女性化。
虽然前面有提到大部分人都可以饮用豆浆，但是一些有肠胃疾病的人，肾脏功能不好的人就不宜饮用豆浆了。
