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国家卫健委开展“减糖”行动,糖吃多了毁全身

时间:2019/2/18 13:50:00 来源:食品科技网

近日,国家卫健委发布了健康口腔行动方案(2019—2025年)的通知。方案中指出,将开展“减糖”专项行动,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。

研究表明,高糖饮食会增加血糖、自由基和增加炎症的化合物。随着时间的推移,糖过多会增加你患肥胖、糖尿病的风险,甚至可能会增加你患某些癌症和心脏病等慢性疾病的风险。一些研究还表明,糖可能会在短短一周内降低肠道中健康细菌的多样性,使您的消化系统变得迟钝。那么,糖吃多了有哪些危害呢?

甜品

蛀牙

游离糖包括白糖、冰糖、红糖、果糖等,甜食(比如冰淇淋、巧克力)及饮料(包括奶茶喝酸奶)中一般会添加有这些。水果榨成汁后,其中的糖也属于游离糖。游离糖本身不会引起蛀牙,但会成为口腔里细菌的食物,这些细菌吃了糖之后会产生酸,腐蚀牙齿造成蛀牙,一般只需要6个月。

长痘痘

糖对胶原蛋白的一种特殊功效:糖化作用。糖会附着于皮肤里的胶原蛋白,使胶原纤维更为脆弱易断。而人皮肤的立体紧致,得益于胶原纤维之间的互相牵引,形成的结实的网络结构。

这种牵引力较低以后,皮肤坍塌,弹性减弱,出现皱纹。

此外,糖吃多了还容易长痘,研究发现,高血糖和胰岛素会影响皮肤正常的功能代谢,导致面部分泌更多油脂,更容易长痘痘。

甜品

引起痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。

记忆力减退

在2012年,美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验,首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。

肥胖

长胖之类的就不用说了,现代人的运动量一般不会太大,一天三餐吃下去的食物已经能够满足需求,不说额外吃的糖,就是原本的摄入的能量都很可能有剩余,在体内转化为脂肪。

甜品

患心脏病风险增加

研究发现,儿童所喝的含糖饮料份数越多,他们血液中的甘油三酯含量就越高。而儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。

增加胰岛负担

吃糖不会直接导致糖尿病,但高糖饮食,可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖,容易导致胰岛素相对不足,或胰岛素抵抗,大大增加了患糖尿病的风险。


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