春节七天长假，许多人吃更多的肉，喝更多的酒，吃更少的蔬菜，花很多时间坐着喝茶打麻将，春节期间熬夜，所有这些都扰乱了他们正常的健康生活方式。春节七天长假之后，不少人会感觉厌倦，提不起精神，上班的工作效率低，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等症状，这就是平常说的“假期综合征”。那么，春节后如何饮食调理恢复状态呢？
春节后饮食调理良方
1、清淡饮食 粗细搭配
节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。
同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
2、节后饮食宜滋阴润燥
节日期间，很多人会打破日常的生活规律，室内活动多，户外活动少，这使得“清气不得升，浊气不得降”，必然火气内生。加上春节盛宴不断，餐餐鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，零食不离口，这样连续几餐下来，摄入的热量肯定会超标，这都让人假日过后不同程度出现“上火”的现象。
因此饮食上宜吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食品，如大白菜、蘑菇等。可吃些鸭肉，鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热”，建议用鸭子煨汤喝。吃些黑木耳，黑木耳性平，味甘，具有润肺清肠作用。
另外，平时可喝一些酸奶，酸奶可生津止渴、养阴润燥、增进食欲，并能够帮助消化。
3、多喝白开水“清洁”肠道
“一日之计在于晨”，早起最好先喝上一杯淡盐水，对降低血管中血黏度有很多好处。另外，日常中多喝水可以加快胃肠道蠕动，加快新陈代谢，减轻脂肪和酒精对肝脏的危害。如果觉得开水没有味道，可以往开水里加入果汁或蜂蜜，也可以喝红茶或绿茶来清除胃肠道的油腻，但最好不要再饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品。
4、吃新鲜水果
常常食用生鲜果蔬可将蕴蓄于细胞内的毒素消融，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、均衡中性体质的效果。
富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功用，多吃有助于消弭体内累积的毒性物质。
5、绿色蔬菜不能少
节假日期间摄取的新鲜蔬果不足，再加上运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。
一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃。
这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。
节后养肠胃的误区
尽管节后应选择清淡饮食，但也不主张全素食。完全素食会导致蛋白质和脂肪欠缺，容易影响身体健康，引发各种疾病，因此要适当地荤素搭配。许多人还希望通过通便的药物等，来达到清肠的目的，这也是不可取的。正常的结肠是红色的，在临床胃肠镜检查中，结肠黑变病比较常见，而它与长期服用通便茶、泻药有关。调养肠胃不要依靠药物，还是应该使用最自然、最健康的生活方式来调整。
