唐代以肥为美，但是太过肥会给身体带来很多隐患。所以现在很多肥胖的人会更加注重自己的身体健康，很多人也都开始了减肥。很多减肥人群都有这样的困扰，明明已经吃了很清淡的饮食，但是为何体重还是不下？那么，清淡饮食的标准是什么？
什么是清淡饮食？
许多人误以为，“饮食清淡”就是要吃素，以为自己的胖，都是吃肉导致的。于是二话不说，就把肉类一脚踢出三餐外。实，你们吃的“清淡饮食”是错误的。专业地说，清淡饮食就是在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食，主要表现为“四少”，即少油、少糖、少盐、少辣。
清淡饮食的标准
少油
虽然烹饪油含有某些人体必需脂肪酸和脂溶性维生素，但还是要先捏捏身上的肉，再决定倒多少油的。而依目前来看，我国大多数人都存在烹调油摄入量过多的问题。
《中国居民膳食指南2016》中建议，吃货们就算再喜欢满口肥香油腻，每天烹调油的摄入量也最(yi)好(ding)控制在25-30克。
可以用带有刻度的控油壶来控制油摄入，平常尽量以蒸、煮、炖、焯和烫为主，每天控制用油量在标准范围内。
少糖
糖是脂肪的神队友，所以减肥时要尽量少喝含糖饮料，也不要吃加工的甜味食品。少辣辣可以带给我们味蕾的快感，但也会让消化道备受折磨，本身胃肠不好的人，或者有消化道疾病的人吃太多辣后，容易引起身体不适，辣味还会让我们想吃更多，喝更多的甜饮料解辣，这样一来就吃下更多了。
少盐
成人每日盐的摄入量应不超过6克，同时还要少吃酱菜、咸蛋、培根以及香肠、腊肉等加工食品，这些食品除了不健康，还会让我们发胖哦。
少辣
辣是一种痛过刺激味蕾产生的痛觉，舌头尚且有些承受不住，何况是更加娇弱的肠胃。重口食物吃多了容易刺激消化系统，让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题，并且影响排毒功能。
然后毒素就会盘踞在体内，破坏体内激素平衡，让你变得越来越胖。
科学的清淡饮食还要怎么做？
食物多样化
我们要摄入的食物包括杂粮、薯类、水果、 蔬菜、 豆制品等，另外鱼类、鸡蛋、牛奶 、瘦肉 等都是富含优质蛋白质的食物，也要适量摄入。主食粗细搭配，副食荤素搭配，这样就能保证身体的全面营养。
烹饪以蒸、煮为主
想要清淡饮食，还要讲究烹饪方法，最好采用蒸、煮、炖的烹饪方法，避免爆炒、油煎、油炸等，这些烹饪方法都会让热量剧增，可能原本热量并不高的食材，在经过这样的制作方法之后，都变成了增肥食物。
多吃天然食品
清淡饮食还要学会用营养、天然的健康食物来代替垃圾食品，坚持每天吃些新鲜的水果，为身体补充多种营养元素的同时，还能带来饱腹感。少吃精加工的垃圾食品，这些食物往往没有任何营养，且热量很高，如甜点、膨化食品、炸鸡等。
