对于婴幼儿而言，铁元素是非常重要的营养素。缺铁是儿童时期较常见的营养问题，特别是婴幼儿，首先人体内的氧气输送离不开铁，其次，长期缺乏铁元素，对孩子的认知能力，学习能力，智力发育都有一定的影响，所以幼儿辅食中添加含铁高的食物是非常必要。那么哪些食物富含铁元素呢？
1、蛋黄
每100克蛋黄中含有7毫克的铁元素，且蛋黄营养价值高，非常适合婴幼儿食用。
2、猪肝
每100克猪肝中含有22.6毫克的铁元素，猪肝中也含有丰富的维生素A，蛋白质，钙等营养物质，而且猪肝做成的肝泥非常容易消化吸收，很适合幼儿食用。
4、牛肉
每100克牛肉中含有2.2毫克的铁元素，牛肉的蛋白质含量很高，且皆为优质蛋白，牛肉制成的肉泥是婴幼儿的优质辅食食材之一。
5、猪血
每100克猪血中含有8.7毫克的铁元素，而且猪血非常的柔嫩，对于婴幼儿而言非常容易吞咽与消化。
6、含铁米粉
对于偏食或者对以上食物过敏的儿童而言，食用额外添加铁元素的高铁米粉，也是很好的一种选择。以某品牌儿童米粉为例，每100克中就含有7.2毫克的铁元素，对于不喜爱蛋黄，猪肝等味道的婴幼儿而言，含铁米粉是非常优质的提铁元素来源之一。
除了含铁高的食物，搭配食用一些富含维生素C的食物，因为维生素C能大大提高铁吸收率，能让宝宝更好的吸收利用铁元素，哪些富含维生素C的食物适合宝宝食用呢？
1、猕猴桃
每100克猕猴桃果肉中含有62毫克的维生素C，且成熟的猕猴桃质地柔软，果汁丰富，对于幼儿而言，可以直接刮取果肉食用，也可以榨汁食用。
2、西兰花
每100克西兰花中含有51毫克的维生素C，可以将煮熟的西兰花用料理机打烂混在米糊中，方便婴幼儿食用。
3、土豆
每100克土豆中含有27毫克的维生素C，除此之外，土豆还含有丰富的淀粉与蛋白质，胡萝卜素等，对于婴幼儿来说制成的土豆泥非常容易食用也有利于消化吸收。
4、樱桃
每100克樱桃中含有10毫克的维生素C，樱桃同时也富含胡萝卜素，镁，钙等营养素，非常适合婴幼儿食用。
除了以上食物之外，当然还有许多美食富含铁元素与维生素C，妈妈们可以自己发掘与添加，关键是宝贝们喜欢吃呀。另外需要注意的是幼儿第一次添加辅食的时候，可能会对新添加的食物过敏，建议少量食用，如果发生过敏则不应该继续食用。
