啤梨是梨的一种，但跟我们常吃的梨又略有不同。我国是梨属植物的发源地之一，但是啤梨原产于欧洲，并非我国。啤梨有青啤梨与红啤梨两种，大小与雪梨相似。
啤梨虽然外形与梨相似，但是口感与梨却大为不同，我们常吃的梨一般质地脆嫩，果汁丰富，但是啤梨果肉柔软，果汁少，口感大为不同。
1、啤梨富含维生素
啤梨中含有丰富的胡萝卜素，特别是红啤梨，还富含有维生素B1，维生素B2，以及有机酸等，有清肺降火的作用。
2、啤梨有助于缓解情绪
啤梨中含有丰富的维生素B，能帮助减轻疲劳，缓解情绪，增强心脏功能。
3、啤梨能帮助润肠通便
啤梨中含有丰富的果胶，有助于消化预防便秘的同时，又能帮助增强饱腹感，所有啤梨是减肥人士的优选蔬菜之一。
4、啤梨有助于补充营养
啤梨中含有较多的糖类物质，维生素等，且肉制细嫩，非常容易被人体吸收，是幼儿的理想辅食之一。
5、啤梨有助于调节血压
啤梨含有丰富的钾元素，有助于维持体内钾钠平衡，调节血压，预防高钠饮食引起的血压波动。
啤梨营养丰富，但是怎么吃呢？
1、啤梨要挑软的吃
成熟的啤梨轻轻的捏一下，如果感觉柔软则说明已经成熟，可以食用了，如果还比较硬则还没有成熟，不能食用。成熟的啤梨香甜软糯，口感良好。
2、直接生吃
啤梨可以去皮后直接生吃。啤梨的果心小，可以对半切开去除果心后用勺子刮成果泥吃，这种吃法非常适合婴幼儿食用。熟透的啤梨还可以用粗一点的吸管吸食，吸管太细容易被果肉堵塞。
3、做成沙拉
啤梨可以切丁后加入其它水果或者烟熏鸡肉等做成沙拉食用。啤梨也可以切块后加上一些奶油，口感也是十分不错的。
4、做成甜品
啤梨可以做成啤梨塔，啤梨西米露等甜品食用。
